Вкусные рецепты: Пельмени с лососем, Салат "С 8 марта!", Тар-тар из тунца и семьги с малиновым соусом.

Пельмени с лососемВ блендер насыпать муку, добавить соль, яйцо, масло, шпинат (хорошо отжать) и воду . Вымесить крутое тесто, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 мин. За это время тесто станет мягким и эластичным, а за счёт того что готовили на кипятке, при раскатки не понадобится мука. Тем времени готовим начинку. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Положить филе лосося и варить 10 мин. Лук и чеснок очистить и измельчить. Филе вынуть из кастрюли, дать немного остыть, затем размять вилкой в пюре. Добавить лук, чеснок и сок лимона. Посолить, поперчить, перемешать. Тесто разделить на две части. Раскатать одну часть в тонкий, большой пласт. Уложить на одну половину по 1 ч. л. начинки на расстоянии примерно 3?3,5 см. Так же раскатать второй пласт, аккуратно накрыть им первый,прижать края. Рюмочкой вырезать кружки. Положить пельмени на присыпанный мукой поднос и поставить на 30 минут в холодильник. Сарить как обычно. Подавать можно со сметаной, или с очень интересным и необычным соусом, который как я думаю идеально подходит под это блюдо. А для этого очень мелко измельчить чеснок и растереть с перцем, добавить майонез и соевый соус, перемешать и подавать.

Вам понадобится:
Для теста:
г г пшеничной муки
1 яйцо
1 стаканводы (кипяток)
1 ч. л. соли
100г размороженногоизмельчённого шпината
2 ст л растительного масла
Для начинки:
500 г филе лосося
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
сок с поовинки лимона
соль, перец по вкусу
для суса
сметана
майонез 4 ст л
соевй соус 1 стл
чеснок 1 зб
перец чили молотый щепотка
Салат "С 8 марта!"Картофель и яйца отварить. Натереть на крупной тёрке. Колбасу и огурец нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать,оставив несколько перьев для украшения. На большое блюдо поставить 2 стакана и выложить вокруг них продукты промазывая каждый слой майонезом. Слои:картофель,зелёный лук, колбаса,огурец,яйца,картофель. Вынуть стаканы,обмазать верх майонезом. Выложить верх горошком.Украсить перьями зелёного лука.

Вам понадобится:
Яйца - 4 шт.
картофель - 5 шт.
колбаса варёная - 100 гр.
огурец свежий - 1 шт.
зеленый лук - 50 гр.
зелёный горошек консервированный - 1 банка
майонез - 250 гр.
Тар-тар из тунца и семьги с малиновым соусом.Филе тунца режем маленькими кусочками и маринуем в смеси оливкого масла и соли.Готовим два вида соуса:1.мякоть авокадо перемешиваем в блендере с оливковым маслом и лимон.соком(можно лайм),2.к протертой малине добавляем оливк.масло и хорошо перемешиваем до однородной консинстенции густой сметаны.Филе малосольной семги режем на мелкий кубик.Собираем блюдо:в центр тарелки помещаем кондитерское кольцо(можно заменить консервной банкой без крышки и дна),укладываем слоями сначала семгу,1соус,тунец,1соус,отварные креветки,1соус.Украсить листиком салата,каперсами,долькой лимона(лайма).Перед украшением не забудьте снять кольцо.2соус налить в форме окружности с ценром в виде рыбной пирамидки.

Вам понадобится:
Авокадо,каперсы,филе тунца и малосольной семги,очищенные креветки,малина,лимон.сок,оливковое масло,лист.салат,соль.
03:06 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Верность и Неверность - 5 ключей культуры верности: Разведите костер

Верность и Неверность - 5 ключей культуры верности: ...

Временами необходимо создавать условия для проявления элементов неверности в команде. «...Тогда ехидна, выйдя от жара…» —Деяния 28:3Когда Павел высадился на острове Мелит, местные обитатели приняли...
Что в имени твоём, в нём сколько букв и... цифр?

Что в имени твоём, в нём сколько букв и... цифр?

Имя человека часто связывают с его судьбой. Неслучайно нас интересует, что означает наше имя, откуда оно произошло. И любопытного в этом деле действительно немало. Так, молодой папаша из Амстердама н...
Как отремонтировать диван в домашних условиях?

Как отремонтировать диван в домашних условиях?

Эта статья написана для домашних умельцев, желающих сэкономить деньги, получить моральное удовольствие от сделанного, а также добавить знаний о предмете в свой жизненный багаж. Речь пойдёт о совдеповс...
Новые шторы в интерьере. Несколько полезных советов

Новые шторы в интерьере. Несколько полезных советов

Я полагаю, что каждый, кто задумывался о ремонте своего жилища, или просто хотел немного обновить окружающую обстановку, всерьёз задумывался о таком немаловажном элементе домашнего интерьера, как штор...
Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домохозяйки

Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домохоз...

Сразу оговорюсь — я не против цивилизации вообще и её мелких изобретений в частности. Даже наоборот — будучи существом женского пола, я очень люблю всякие специальные штучки, при...
Мобильные автомойки, или бизнес "с нуля"

Мобильные автомойки, или бизнес "с нуля"

     Согласно исследованию, проведенному Ассоциацией европейского бизнеса, Россия в ближайшие 2-3 года может стать мировым лидером по количеству продаж автомобилей, соответственно растет и рынок авт...
Стоит прочесть

Жил человек рассеянный... Что означает гибкость вн

Практически все дети и взрослые знают замечательное стихотворение С. Я. Маршака. Но не все знают, чт...

Скрытый вред от компьютерных игр

Игровая промышленность последние 20 лет интенсивно развивается в Европе и Америке и позволяет полу...

Как защитить кожу рук в зимнюю стужу? Секреты Снег

Ах, как же она великолепна и в то же время коварна, красавица-зима! Так игриво и заманчив...

Когда тренинг продаж ценен?

Сейчас на рынке существует достаточное количество предложений по предоставлению и проведению тренинг...

Ну, что тебе сказать про... СэШэА?

Я пожизненно (школа — институт — армия (флот) — производство) был м...

Донской монастырь. Какие грустные истории с ним св

Об этих старых липах писал, вспоминая, один русский писатель в Париже. Вряд ли он тогда предпол...

Как навести порядок в детской, поддавшись страсти

Вместо предисловия. Мой младший сын до пяти лет не ходил в детский сад, я занималась и играла с ним ...

Мудрость, опыт и советы? Выслушать и забыть!

Возможно, к вам, как и ко мне, раз или не раз на полупустых остановках подсаживались пожилые люди и ...

Как сделать кормушку для птиц?

Вы, надеюсь, не забыли? В начале ноября пришло время позаботиться о наших меньших братьях &mdas...

ЕГЭ и ГИА - главная головная боль школьника

Для любого школьника в нашей стране в последние годы рано или поздно наступает то время, когда он до...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.