Вкусные рецепты: Курица, запеченная с рисом под соусом «Морнэ», Вариант борща, Террин из форели и белой рыбы

Курица, запеченная с рисом под соусом «Морнэ»

Вам понадобится:
3 стакана мелко нарезанного куриного мяса (брала 2 ножки с голенем и 2 грудки, резала кубиками);
1 средняя луковица;
1 большая морковка;
50 г сливочного масла;
1 стакан зарезанного кольцами репчатого лука (1 большая луковица)
1 стакан рису (сырого)
2,5 стакана куриного бульона (который получился во время процесса варки курицы)
2 ч. л. соли;
1 букетик гарни*;
2 веточки петрушки;
Для соуса "Морнэ:
30 г сливочного масла;
3 ст. л. муки;
2 стакана холодного молока;
1 стакан жирных сливок;
2 желтка;
4-5 ст.л. тёртого сыра, желательно с насыщенным запахом;
соль
перец
мускатный орех
Вариант борщаПредлагаю вариант борща, не думаю что чем то удивлю Вас, Я просто делюсь своим рецептиком. Замечу, уважаемые кулинары, борщ без мяса - это выгодно как для кошелька так и для фигуры ( особенно после всех праздников) /////////////////////////////////////////////////////// меленько шинкуем капусту и закладываем ее в кипящую воду (касрюлька на 2 л); картошечку режем маленькими кубиками и кладем в кастрюлю, когда уже капуса напловину готова; бурячки и морковку натираем на крупной (буряковой) терке и отправляем на сковородку пассероваться; чесночек меленько режем и тоже на сковородочку к зажарке; пару минут всю смесь помешиваем, а потом сюда добавляем 1/3ч л карри и перца; и через несколько минут кладем сюда 2ст л томатного соуса,накрываем крышкой,огонек уменьшаем и томим минуты 2; а к уже к почти готовым капусте и картоше добавляем лавровый листик через несколько минут кладем готовую зажарку и даем борщику на маленьком огоньке покипеть минут 5; уже почти в самом конце добавляем базелик и петрушку

Вам понадобится:
качан капусты
2 большие моркови
2 бурячка
4 кртошки
5 долек чесночка
лавровый лист
перчик
соль
петрушка и базелик
карри
сметана
2ст л томатного соуса
Террин из форели и белой рыбыФорель нарезать тонкими длинными ломтиками. Форму для террина смазать растительным маслом (у меня силиконовая, её смазывать не нужно). Выложить ломтики форели так, что бы они закрывали дно и бортики формы. Отрезать два куска белой рабы (две спинки телапии) и отложить. Оставшуюся рыбу нарезать маленькими кусочками, приправить солью и белым молотым перцем. В миске смешать яйца со сметаной и рыбой. Добавить соль черный молотый перец и приправу к рыбе. Шпинат вымыть, обдать кипятком и завернуть в них каждый кусок отложенной белой рыбы. Разогреть духовку до 200 С. Третью рыбной смеси заполнить форму, разровнять и сверху положить завёрнутые в шпинат рыбные пластины. Оставшуюся смесь распределить сверху. Форму плотно закрыть куском фольги. Форму с террином поставит в другую форму большего размера (я ставила на лист с высокими бортиками), налить в неё воды так, чтобы она доходила до середины стенок формы с террином. Готовить в духовке 45-60 мин. Подавать террин охлаждённым. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
600 гфиле белой рыбы (у меня телапия)
250 гслабосолёной форели
150 гшпината
2яйца
ст.сметаны 20% жирности
соль, белый молотый перец, чёрный молотый прец, приправа к морепродуктам (у меня смесь розового перца, шафрана, укропа, фенхеля и чеснока)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:06 24.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как избавиться от мужа за 10 дней? Вредные советы

Как избавиться от мужа за 10 дней? Вредные советы

Оказывается, мужа найти — дело нехитрое. А вот как сохранить любовь и доверие на долгие-долгие годы? А как безболезненно для себя подвести любимого к мысли о том, что вам нужно расстаться? ...
Полезная статья о просмотре комедий, боевиков и других фильмов онлайн

Полезная статья о просмотре комедий, боевиков и друг...

С каждым днем темп жизни становится все быстрее и быстрее и даже на кратковременный отдых времени катастрофически не достаточно. А как иногда завидуешь тем счастливчикам, которые стоят у кинотеатра! Н...
Не повезло с начальником? Неприятность эту мы переживем.

Не повезло с начальником? Неприятность эту мы пережи...

У Вас умный рассудительный начальник, профессионал в своем деле, и как человек очень хороший? Ну что ж, Вам повезло. Повесьте его фото в рамочке на стенку, и можете периодически на него молиться....
Как найти домработницу? Обратитесь в агентство!

Как найти домработницу? Обратитесь в агентство!

К подбору домработницы нужно отнестись со всей ответственностью, так как этот человек будет вхож в ваш дом. Варианты подбора домработницы в общем-то следующие: Обратиться в кадровые агентства по подб...
Вкусные рецепты: ПИРОГ ЛИМОННЫЙ, ТОРТ Сырно-баклажановый, Сеньор Помидор

Вкусные рецепты: ПИРОГ ЛИМОННЫЙ, ТОРТ Сырно-баклажан...

ПИРОГ ЛИМОННЫЙОтделить белки от желтков, белки спрятать в холодильник. Орехи порубить. Лимон ошпарить и натереть вместе с кожурой на мелкой терке. Изюм промыть и обсушить. Замесить мягкое тесто из мар...
Как стать экспортером в России: ценные рекомендации от специалистов

Как стать экспортером в России: ценные рекомендации ...

Один из прекрасных способов заметно расширить сбыт фирмы и увеличить доходность – стать экспортером и продавать свои товары за рубежом. Что для этого понадобится? Вначале поразмышляйте, следу...
Познавательное

Какую катастрофу в Армении называют библейской?

7 декабря 1988 года, 20 лет назад, в 11 часов 41 минуту по московскому времени, армянский город...

Сколько муз нужно творческому человеку?

13 февраля 1883 года, 125 лет назад, в Венеции, у известного немецкого композитора Рихарда Вагн...

Финансовый кризис. Кому будет труднее всего?

Сообщения СМИ напоминают левитановские «Сводки с фронта». Всего за несколько сентябрьски...

Как составить семантическое ядро для нового сайта?

Правильное составление семантического ядра для разрабатываемого сайта это важнейшая вещь. От его пра...

Вкусные рецепты: Ржаные багеты или хлеб для любимо

Ржаные багеты или хлеб для любимого мужа (вариант)семечки обжарить на раст. масле до золотистого цве...

Как сделать отношения романтичными?

Тук-тук! Это романтика! Не вызывали? Тогда с Вас 100 баксов за ложный вызов! В связи с февральскими...

Биогаз это просто

«Деньги из продуктов жизнедеятельности животных»,- звучит довольно нелепо, но огромный опыт западных...

Вкусные рецепты: Курица, запеченная с рисом под со

Курица, запеченная с рисом под соусом «Морнэ»Вам понадобится:3 стакана мелко нарезанного куриного мя...

Кого легче заманить в загс – холостяка или разведе

Итак, ваша цель — выйти замуж. Для реализации этой цели вы используете все возможности, и...

Не знаете, как сделать фото лучше?

Многих людей привлекает искусство фотографии. Но это не только красивые снимки, которые всегда радую...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.