Вкусные рецепты: Апельсиновый кекс (вариант ....5), Курица с бананом, Утка в апельсиновом маринаде.

Апельсиновый кекс (вариант ....5)Приготовление: Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. Дрожжи искрошить, смешать с 50 г сахара и теплым молоком и вылить в углубление в муке. Присыпать мукой, накрыть миску полотенцем и оставить на 15 минут. Апельсиновые и лимонные цукаты мелко нарезать. Добавить вместе с растопленным сливочным маслом или маргарином в муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы тесто подошло. Кольцевую форму объемом примерно 2,5 л смазать жиром. Тесто еще раз хорошо обмять и выложить в форму. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175С в течение 35-40 минут на втором уровне снизу. Апельсиновый сок смешать с ромом и 50 г сахара. Готовый кекс, не вынимая из формы, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной палочкой. Пропитать апельсиновым соком и оставить минимум на 4 часа. Апельсины очистить ножом, полностью срезав белую кожицу. Разделить на дольки и удалить все пленки. Сливки смешать со сметаной, добавить 20 г сахара и взбить. Кекс вынуть из формы, переложить на блюдо украсить дольками апельсина. В середину выложить взбитые сливки со сметаной.

Вам понадобится:
375 г муки
30 г дрожжей
120 г сахара
200 мл молока
по 50 г апельсиновых и лимонных цукатов
2 яйца
6 ст. л. рома
100 г сливочного масла или маргарина
200 мл апельсинового сока
2 апельсина
200 г сметаны
200 г жирных сливок
Курица с бананомИзначально стоит купить спелые, но твердые бананы!!! А затем уж заняться их обработкой, а именно, мелко нарезать. Так же стоит поступить с кокосом. Очистить, слить молочко и нарезать крупными слайсами, либо постругать на крупной терке (сторона для нарезания картофеля кружочками). Затем смешать бананы, кокос и лимонный сок. Куриное филе нужно отбить между двумя слоями пленки, но не слишком тонко, а скажем до увеличения размера кусочка в двое (это примерно 3-4 мм). Затем каждый кусочек филе разделить на 2-3 части. Выложить в середину по 1 ч.л. начинки из банана и кокоса. Свернуть плотными небольшими биточками. Взбить яйцо с добавлением свежемолотого душистого горошка и соли. Обмакнуть биточки в яйцо, затем в муку и повторить это дважды. (Так они лучше сохранят форму при жарке). Оставшуюся часть начинки поместить в сковороду, с уже растопленным сливочным маслом (30 гр.). И обжарить в течении 4-5 минут на сильном огне. На соседней сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем биточки до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны), на сильном огне. Когда бананы и кокос обжарятся, добавить воды, карри, соли и оставшийся свежемолотый перец. Дать этому закипеть. На другой сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и сливки. (У Элерины не был указан % жирности, так что я взяла средний и итог нам пришелся в самый раз по вкусу). Смешиваем бананово-кокосовую подливу и сливки. Затем добавляем к ним биточки. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне (ниже среднего) 15-20 минут. Сервируем... и наслаждаемся! Ведь этим блюдом можно только лишь наслаждаться. Безумно вкусное сочетание продуктов и итог бесподобен.

Вам понадобится:
•Филе куриных грудок (белое мясо) - 500 гр.
•Мука - 3 ст.л.
•Оливковое масло - 1 ст.л.
•Сливочное масло - 50 гр.
•Кокосовая стружка (свежая) - 50 гр.
•Яйцо - 1 шт.
•Сок половины лимона
•Вода - 500 мл.
•Бананы (крупные) - 2 шт.
•Зелень петрушки (мелко нарубленная) 2 ст.л.
•Сливки (20%) - мл.
•Карри - 0,5 - 1 ч.л.
•Душистый перец перец - 8-12 горошин
•Соль - по вкусу
Утка в апельсиновом маринаде.1. Смешать всё для маринада, прогреть немного пока не растворится соль и сахар.Остудить. 2. Поместить утку в плотный пакет, залить маринад. Пакет завязать (можно еще в один пакет, чтобы не протекала жидкость). Поместить пакет в холодильник минимум на 12 часов. Я поместила на небольшой противень и поставила на нижнюю полку холодильника. Несколько раз переворачивала утку. 3. Перед выпечкой, вынуть утку из жидкости и дать ей нагреться часа 2 до комнатной температуры. Разогреть духовку на 220С. Выпекать около 30мин. Затем уменьшить до 180С и еще примерно 1,5часа. Я сначала запекала в фольге, а за 40 мин. до окончания убрала фольгу и периодически поливала утку выделившимся соком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
утка 15-2кг
маринад:
1 литр воды
1ст. ложка соли
1 ст.л. целого чёрного горошка
1/4ч. ложки корицы
0,5ч. ложки семян тмина
1 гвоздика
0,5 ст.л. целого душистого горошка
1 звёздочка бадьяна (аниса)
1ч. ложка. семян белой горчицы
1ст. ложка сахара
2 небольшие луковицы, порезать на 4 части каждую
1 x1 см кусочка имбиря, порезать пластинками
1 апельсин нарезанный кружками
1 ст.л. жидкого мёда
зелень петрушки по желанию
2шт. лаврового листа
03:06 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как найти домработницу? Обратитесь в агентство!

Как найти домработницу? Обратитесь в агентство!

К подбору домработницы нужно отнестись со всей ответственностью, так как этот человек будет вхож в ваш дом. Варианты подбора домработницы в общем-то следующие: Обратиться в кадровые агентства по подб...
Вкусные рецепты: Рыбные котлеты с творогом, Торт виноградный из йогурта, Колбаса "Болонская"

Вкусные рецепты: Рыбные котлеты с творогом, Торт вин...

Рыбные котлеты с творогомПерекрутить филе рыбы с луком на мясорубке. Добавить творог, яйца,соль,перец,мелконарезанный укроп, манную крупу и оставить на 20 мин, чтобы манка разбухла. По истечении време...
Как зарабатывать на контекстной рекламе

Как зарабатывать на контекстной рекламе

Как зарабатывать на контекстной рекламе? Наверняка, бродя по Интернету, вы часто замечали рекламные блоки обьявлений с такими подписями, как "Реклама от Google", "реклама от Бегун", реклама от Яндекс"...
Кто называл себя бытописателем еврейского народа? Шолом-Алейхем

Кто называл себя бытописателем еврейского народа? Шо...

Мое первое знакомство с творчеством еврейского писателя Шолом-Алейхема произошло еще в студенческие годы с просмотра спектакля «Тевье-молочник». До сих пор не могу понять, что заставляло з...
Такие же дети как и все

Такие же дети как и все

            Отдых – это всегда круто, правда?! Каждому, я уверенна, хочется сменить окружающую обстановку и пожить «другой жизнью». А когда удаётся совместить отдых с медицинскими процедурами – это ещ...
Огненные муравьи в Техасе. Можно ли их победить?

Огненные муравьи в Техасе. Можно ли их победить?

Как вы думаете, от чего очень сильно страдает население в Техасе? Здесь конечно, много всякого рода неприятностей — климат тяжелый, жаркий и влажный, заболоченность, ежегодно повторяющиеся ...
Интересное

Какая она, голубая мечта профессионального кладоис

Кто не мечтал найти клад? Дрожащими руками извлечь эту крупицу из прошлого, зачастую стоящую немалые...

Подарки с символикой 2011 года

К нам приближается семимильными шагами 2011 год, который, как известно всем, по восточному календар...

Вкусные рецепты: Бринджула, КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-

БринджулаДуховку разогреваем до 180-200 градусов. Яйца варим вкрутую и нарезаем достаточно мелко. Сы...

Что значит «полюбить себя»?

Очень популярная тема женских психологических тренингов, заявляющих, что все беды и отсутствие лично...

Где изучать иностранные языки? Социальная сеть Edu

Нужно признать, что в наш век без знаний иностранного языка приходится довольно туго, если вы хотите...

Вкусные рецепты: Легкий салат с печеной СВЕКЛОЙ по

Легкий салат с печеной СВЕКЛОЙ по-итальянски...(юбилейный 100-й рецепт)))Для начала разогреть духовк...

Как скрыть свой секретный код? Особенности произно

Наш слух способен улавливать секретный код, который передаётся в речи каждого человека. Это не слова...

Когда сыграли свадьбу Игорь и Ольга? Тайны Древней

Белое пятно в истории — имеем право развлекаться, выстраивая разные версии. Которая из ни...

Как отремонтировать диван в домашних условиях?

Эта статья написана для домашних умельцев, желающих сэкономить деньги, получить моральное удовольств...

Покормим белок? О главном парковом развлечении

В московском парке Царицыно можно встретить странных людей. Они стоят, напряженно вглядываясь в лес,...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.