Вкусные рецепты: Кулич шоколадный русский, Персиковый торт, Голубцы с креветками

Кулич шоколадный русскийв теплой воде распустить дрожжи, вмешать муку, дать опаре подняться, добавить растертые с сахаром добела сырые желтки, шоколад, ром, вино, сухари, рубленые цукаты, специи, соль и дать еще подняться. Вмешать взбитые в пену белки, муку, вымесить тесто ивыпекать 1,5-2 часа. (кулич можно выпекать и в смазанной маслом бумажной форме).

Вам понадобится:
Рецепт кулича шоколадного русского
Для опары: 0.5 стакана воды, 2 ст. ложки дрожжей, 0.5 стакана муки
Для теста: 8-10 яиц, 1 стакан сахарного песка, 0.5 стакана тертого шоколада, 1/4 стакана рома, 0.5 стакана сухого красного вина, 0.5 стакана молотых ржаных сухарей, 0.5 стакана апельсиновых цукатов, 4-5 стаканов муки, корица, гвоздика, соль
Персиковый тортОтделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахара до такого состояния, что бы ложка стояла). Желтки растереть венчиком с оставшимся сахаром до бела и увеличенияв размере. В желтки положить половину белков и аккуратно перемешать деревянной ложкой. Затем туда же половину муки и снова мешать. Затем оставшиеся белки+ мука. Нагреть духовку до 180 градусов С. Застелить форму пергаментом для выпечки, смазать маслом, налить и разровнять тесто. Печь 20-30 минут, до румяной корочки. Вынуть, остудить, аккуратно разрезать на две части. Верхнюю корочку тонко срезать, что бы можно было пропитать корж. Пока печется бисквит, взбиваем сметану с сахаром и ванилью. Желе залить 300мл кипятка, размешать и оставить остывать. Сборка торта: Снова застилаем форму пергаментом кладем нижний корж, пропитываем его соком от персиков и выкладываем часть сметаны. Выравниваем, выкладываем часть персиков (но не много, что бы хватило на верх)и ставим в холодильник на час, что бы сметана загустела. Через час вынимаем из холодильника,кладем второй корж, пропитываем его, заливаем оставшуюся сметану, и уже красиво выкладываемперсики. Снова в холодильник на час, можно и больше. Желе к тому времени остыло и превратилосьв густой сироп, который не будет вытекать из щелей) Заливаем торт желе и ставим в холодильник на ночь! (я не удержалась и решила разрезать через час, не видитесь на соблазн! Сметана еще не готова!) Торец торта можно украсить тертым шоколадом или обмазать сметаной. Приятного аппетита;)

Вам понадобится:
Бисквит:
Яйца – 3шт
Сахар – 1ст
Мука – 1ст
Соль – шепотка
Сметана 20% (450г)- 2 пачки
Ванильный сахар ( 10г) – 3 пачки
Сахар – 3ст л.
Персиковое желе – 1 пачка
Консерв. персики – 1 банка (850г)
Голубцы с креветкамиЛистья капусты отварить в подсолёной воде до готовности. Креветки очистить, удалить кишечник, промыть. Мелко нарезать. Смешать креветки, муку, пропущенный через пресс чеснок, яйцо и мелконарезанный укроп, посолить, добавить приправу, вымесить. Полученный фарш выкладывать на капустные листья и свернуть конвертиком. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
белокочанная капуста - 3 листочка,
креветки королевские свежие - 7 шт.,
яйцо - 1 шт.,
мука рисовая - 3 ст.л.,
укроп - 1 веточка,
чеснок - 1 зубчик
приправа "перец лимонный" - 1/4 ч.л.,
соль по-вкусу,
масло растительное
03:06 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как составить семантическое ядро для нового сайта?

Как составить семантическое ядро для нового сайта?

Правильное составление семантического ядра для разрабатываемого сайта это важнейшая вещь. От его правильного составления зависит судьба сайта. В смисле будет ли сайт вообще видим по ключевым запросам ...
Почему вредно мечтать?

Почему вредно мечтать?

Многим из нас известна поговорка о том, что мечтать не вредно. Раз не вредно, то мы и мечтаем. Мечтаем о чём-то более лучшем, более светлом, более надёжном, более постоянном. Мечтаем о лучшей работе, ...
Бутылка шампанского для королевы

Бутылка шампанского для королевы

Настроение было паршивое – я поругалась с одногруппницей. И тут мне позвонила подруга Катя и предложила съездить попить шампанского нахаляву с двумя ее знакомыми. Само по себе такое предложение от Кат...
Офис. Часть 1

Офис. Часть 1

История эта приключилась, когда я — Дима решил встретиться с давним другом, которого долгое время не видел. Его звали Сергей, он был владельцем фирмы. Мы договорились встретиться в кафе. Когда я ...
Как заработать деньги? Итоги пятой недели инвестирования

Как заработать деньги? Итоги пятой недели инвестиров...

Ничто так не радует неудачно стартовавшего инвестора, как отсутствие знака «минус» в колонке, отражающей доходность счета. Когда видишь рост капитала, обретаешь уверенность и веру в правил...
Вкусные рецепты: Бринджула, КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-КАЗАЦКИ С КАПУСТОЙ, КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ

Вкусные рецепты: Бринджула, КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-КА...

БринджулаДуховку разогреваем до 180-200 градусов. Яйца варим вкрутую и нарезаем достаточно мелко. Сыр трем на терке, масло нарезаем кубиками. Муку просеиваем, вливаем воду и замешиваем тесто как на ол...
Может заинтересовать

«На диетах» мы сидели… Почему же мы так и не похуд

Будь я социологом, я бы сказала, что период активности женских диетных сайтов подскакивает пере...

Как найти идею на миллион, при помощи Интернет.

Интеренет, появившийся в нашей жизни сравнительно недавно, закрепился в ней настолько, что кажется, ...

Как защитить кожу рук в зимнюю стужу? Секреты Снег

Ах, как же она великолепна и в то же время коварна, красавица-зима! Так игриво и заманчив...

Hair secrets: 5 правил ухода за волосами

1. Отдельный уход за кожей головы, волосами и кончиками волосКорни волос, их кончики и сами волосы т...

Аренда без правил.

Что бы избежать простоя квартиры владельцы своей недвижимости, выгадывают различные способы, для тог...

Чем сильнее хочешь, тем меньше получишь. Почему?

Исполнение желаний. Несмотря на то, что эта тема уже заезжена многими, она остаётся актуальной, искл...

Кальций при беременности

Беременность всегда сопряжена с определенным риском - хватит ли в организме женщины микроэлементов-к...

Финансовый кризис – это катастрофа???

Вот уже более года одной из важнейших тем СМИ, распространяемой среди населения является тема о фина...

Быстрая загрузка файлов с HTTP сервера (Звуки, кар

Half-Life теперь поддерживает загрузку дополнительного контента (карты, модели, звуки и так далее) ...

Как наиболее эффективно развивать свой мозг и памя

Какими способами можно развивать свой мозг, чтобы он не превращался в одну сплошную извилину? Сущест...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.