Вкусные рецепты: Крем из тунца и канапе с ним, конфеты 3 (еще 3 вида), Холодный чай (по-шведски)

Крем из тунца и канапе с нимС тунца слить жидкость. Шалот почистить и порезать кубиком. Тунец с луком спюрировать в бленедере. Полученное пюре тщательно смешать с творожным сыром, поперчить по вкусу, если надо – посолить (я не солила). Мелкую картошку помыть, сделать надрезы накрест и положить на каждую картошину маленький кусочек сливочного масла.Запекать в духовке при 180°Cоколо 30 минут. Охладить картошку, слегка прижимая с боков, чтобы картошины раскрылись. Полученный крем поместить в кондитерский мешок и выложить на крекеры,или в разрезы запеченной картошки, украсить крессом и оливками. В качестве основы канапе могут быть небольшие тосты, кружочки огурца или помидора, половинки яиц и каждый раз у вас будет новый вкус. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 баночки тунца
200 г творожного сыра типа филадельфия
1 луковичка-шалот
Смесь перцев свежемолотых по вкусу
соль по потребности
Для сервировки:
Кресс-салат
Оливки
Крекеры
Мелкая печеная картошка
конфеты 3 (еще 3 вида)КОНФЕТЫ ТИПА КОРОВКА,НО ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЕ: сливки+сахар+мед+соль---кипятить на среднем огне от 5 до 12 минут(если варите меньше,конфеты получаются более тягучие,если дольше-более рассыпчатые).Снять с огня,всыпать порубленный шоколад и добавить мягкое масло---вымесить до однородности и сразу вылить в форму,застеленную пищ.пленкой.Дать постоять минуты 3 и сделать разметку.Когда масса подзастынет,но будет еще теплой внутри,разрезать ножом по намеченным линиям. ОРЕХОВЫЕ КОНФЕТЫ: сливки+корица+соль---довести до кипения,всыпать сахар и дробленые орехи и варить после закипания на среднем огне,помешивая,до тех пор,пока масса не загустеет и не будет отставать от стенок кастрюли(около 10 минут).Вылить в форму с пленкой,дать остыть при комнатной температуре,а затем поставить в холодильник для застывания(масса даже в холодильнике будет мягковатой!).Застывшую ореховую массу порезать(той формой,какой Вы хотите видеть эти конфетки---у меня треугольники) и заглазировать(как сделать мраморную поверхность,напишу в комментах;там же добавлю и фото). ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ: сливки+сахар+соль---до кипения+разведенный горячей водой кофе---снять с огня.Добавить порубленный шоколад и мягкое масло,вымесить до однородности.Когда чуть остынет,влить алкоголь,немного взбить венчиком и поставить в холодильник,периодически взбивая.Из подзастывшей массы накатать шарики,обвалять их в вафельной крошке или заглазировать шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
ДЛЯ КОНФЕТ ТИПА КОРОВКА,НО ШОКОЛАДНАЯ-МЕДОВАЯ:
сливки 33%-100гр
сазар-150гр
мед-75
горький шоколад 72%-30гр
масло сливочное-20гр
------------------------------------------------
ДЛЯ ОРЕХОВЫХ КОНФЕТ:
сливки 33%-125гр
корица,соль-на кончике чайной ложки
сахар-30гр
фундук(измельченный в бленднре)-35гр
шоколад белый и черный-для глазирования
------------------------------------------------
ДЛЯ ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫХ КОНФЕТ:
сахар-250гр
сливки 33%-100гр
кофе растворимый-2ч.л.с горкой(+25-30гр воды)
щепотка соли
сливочное масло-20гр
шоколад горький 72%-50гр
"Калуа" или "Бейлис"-1ст.л.
вафельная крошка-для обсыпки
или
шоколад черный и белый-для глазирования
Холодный чай (по-шведски)Молоко развести в теплой воде и вскипятить. Чай засыпать в подходящий сосуд, залить вскипевшим молоком. Выдержать смесь до тех пор, пока чай не растворится полностью. Готовый напиток разлить в чашки и подать в холодном вид

Вам понадобится:
Сгущенное молоко, 3/4 л теплой воды, 1 чайная ложка черного чая.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:07 24.03.2017 Auto-velt.Ru

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Как сделать отношения романтичными?

Тук-тук! Это романтика! Не вызывали? Тогда с Вас 100 баксов за ложный вызов! В связи с февральскими праздниками невольно начинаешь задумываться о присутствии романтики в своей жизни. Хочется, очень х...

Можно ли полностью вылечить и оздоровить больного, п...

Оказывается, можно. В течение 2-х лет врачи медико-экологической фирмы «Фарон» изучали этот вопрос по результатам всестороннего обследования больных с различными диагнозами, сопоставляя показатели имм...

Что делать, если муж перестал помогать?

«У меня такая семейная проблема: папа нам перестал помогать. По моей инициативе мы рожали вместе, он был с сыном чуть ли не с первой минуты. Первые месяцы он мне очень сильно помогал: сидел...

Подарки с символикой 2011 года

К нам приближается семимильными шагами 2011 год, который, как известно всем, по восточному календарю является годом кролика (кота). Характерные черты года, конечно же, заимствуются от этих милых живы...

Является ли морская свинка домашним животным?

Есть такие животные, у которых название — это всего лишь название, оно не несет никакой смысловой нагрузки. Одним из представителей подобных животных и является морская свинка. На самом дел...

Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороско...

В цветочном гороскопе с днем юмора совпало начало периода действия знака Магнолии, сменившей решительную Наперстянку с началом апреля. Совпадение какое-то не символическое. Не могу утверждать, что Маг...