Вкусные рецепты: Слойки с рокфором и грушами, Десерт"Фруктовая фантазия", Закуска из печени трески

Слойки с рокфором и грушамиГрушу лучше приготовить заранее, она прекрасно хранится в холодильнике. Грушу очистить, разрезать пополам, удалить семена. В вино добавить сахар столько, чтобы получилось приятно сладко, прокипятить до растворения сахара, положить половинки груш и варить при очень слабом кипении с приоткрытой крышкой 15-20 минут. Я варю в джезве для кофе, она узенькая и вина нужно немного. Остудить плоды, не вынимая из сиропа. Тесто разморозить. Я готовлюэти слойки в разных вариантах: холодном (корзиночки) и горячем (пирожки), оба мне нравятся. Для пирожков тесто слегка раскатать, а для корзиночек не раскатывать, иначе они поднимутся неровно. Половинки груш обсушить, нарезать веером для корзинок (см. фото) и кубиками для пирожков. Сыр (можно готовить и с горгонзоллой, на худой конец и с дор-блю) залить сливками и размешать вилкой, чтобы чувствовались кусочки. Смесь не должна быть текучей. Пирожки: раскатанное тесто смазать слегка взбитым белком, стараясь не попадать на срезы, на одну сторону теста положить грушевые кубики, смешанные с сырной массой, в другой половинке сделать сквозные прорезы и накрыть ею первую, края хорошо прижать. Корзиночки: Из нераскатанного теста вырезать 2 одинаковых круга, один смазать белком, из серединки другого вырезать кружок меньшего диаметра, не вынимать его. Сложить круги друг на друга, прижать. Противень выложить бумагой для выпечки, смоченной в холодной воде. Поместить на нее обе заготовки, смазать их верх желтком и отправить в горячую духовку (210 гр.) на 15-20 минут. Пирожок можно есть сразу. Из горячей корзиночки осторожно с помощью ножа вытащить серединку, дать остыть и заполнить сырной массой, сверху красиво разложить грушевый веер. PS.Вино не выливайте, оно вкусное и из него можно приготовить десертное желе, рецепт я сейчас выложу.

Вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое
Яйцо (разделить на белок и желток)
Сыр "рокфор" 25 гр.
Сливки жирные 50 мл.
Груша сочная, но не мягкая 1 шт.
Вино белое любое, кроме вермутов
Сахар, зависит от сладости вина
Десерт"Фруктовая фантазия"фрукты нарезать и положить в форму для запекания силиконовую форму ничем не надо смазывать(простую надо) присыпать слегка сахарком полить тремя ст.ложками лимонного сока поставить в разогретую на 180гр. духовку на 20 минут яйца взбить с 3-мя ложками сахара добавить 2 ст.л.лимонного сока и крахмал 2 ч.л.-перемешать поставить на огонь и помешивая варить до загустения минут 5 потом влить 250мл.сока и ещё минутку поварить этим кремом залить фрукты и поставить в духовку ещё на 20 минут дать полностью остыть Десерт не очень красив,но нежен и ароматен :) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
500гр.абрикос или персиков свежих(у меня персики консервиров.)
1 свежее яблоко(можно больше)
3 ст.л. сахара
3 яйца
5 ст.л. лимонного сока
250 мл.яблочного или виноградного осветлённого сока
2 ч.л.крахмала
Закуска из печени трескиПечень трески размять вилкой, 4 яйца и 4 желтка и замороженное сливочное масло натереть на терке, добавить мелко порезанный лук, можно поперчить, смешать. Если масса будет суховатой, добавите масла от консервов. Сформовать шарики, положить в середину орешек. Натереть сыр и в этой смеси обвалять шарики. Уложить на блюдо и украсить веточками зелени.

Вам понадобится:
1 банка консервов «Печень трески» (без масла)
8 вареных яиц
50 г сливочного масла
50 г тертого сыра (любого)
1 луковица
грецкие орехи
03:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лишний вес. Как от него избавиться?

Лишний вес. Как от него избавиться?

Итак, как нам доказывают разные учёные и доктора, от жировых клеток избавиться нам не удастся, если нас не обслужит хирург. Однако сами жировые клетки имеют очень полезную особенность — они...
Сладкие сны или Ну когда же я  высплюсь?

Сладкие сны или Ну когда же я высплюсь?

Профессор Томас Ротт из Исследовательского центра Здорового Сна США, выяснил, что сон на один час дольше повысил восприимчивость и внимательность испытуемых на 25 процентов! Поэтому пер...
Как понравиться парню

Как понравиться парню

Каждый из нас может давать умные советы, когда проблема затрагивает не нас. Если же жизнь заводит в тупик именно нас, мызачастую разводим руки и говорим себе: «Ну наверное с этим нереально справиться»...
Как отвечать на детские «недетские» вопросы?

Как отвечать на детские «недетские» вопросы?

«А бывают ежики евреи?», — этот вопрос ребенка, строящего в песочнице замок, вверг меня в состояние ступора.  — Нет, — отвечаю, соображая, что сказать. &md...
Какие мифы окружают пистолет Glock (Глок)? Самые невероятные!

Какие мифы окружают пистолет Glock (Глок)? Самые нев...

«Понимаешь, у этого придурка был Glock. Немецкий фарфоровый пистолет, который не ловится металлодетекторами и стоит больше твоего месячного оклада!» (Брюс Уиллис. Фраза из фильма «Кр...
Занимательные данные про породу ротвейлер

Занимательные данные про породу ротвейлер

Почему же собаки ротвейлеры прозвали таковым? Дело в том, что сия порода собаки была выведена из Германии, города Ротвайль. Это родовтые мастиффы, привезенные в Европу жителями Рима, которых использов...
Может заинтересовать

Надо ли с подростком говорить про «Это»?

Какой маме подрастающая дочь (сын) не задаст традиционного вопроса: «Мама, расскажи, как вы с ...

Как создать гармоничную семью?

В эпоху свободных отношений и постоянной смены партнеров одиночество остается не меньшей проблемой д...

Лечение апноэ и храпа: CPAP-терапия и ее особеннос

Каждый человек независимо от пола и возраста может познакомиться с храпом – это один из видов ...

Вкусные рецепты: Слойки с рокфором и грушами, Десе

Слойки с рокфором и грушамиГрушу лучше приготовить заранее, она прекрасно хранится в холодильнике. Г...

Коррекция мимических морщин при помощи психокосмет

Anti-Age терапия не стоит на месте. Существующие сегодня методики омоложения, позволяют скорректиров...

Как поднять Ранк статей?

Одна из важных целей написания статьи, это изложить знание. Посетитель каталога, дочитавший статью, ...

Правила выбора махрового полотенца

Махровые изделия, в наши дни являются не только необходимыми вещами для гигиены, но и могут дарить п...

Где взять клиентов?! Как найти и привлечь их к себ

Один из самых важных вопросов ‛Как искать клиентов“, который волнует всех представителей биз...

Кошка царапает мебель?

Кошки - наши любимые и замечательные домашние животные. Они приносят радость в нашу семью. Но они ца...

Как говорить, чтобы вас понимали?

Всегда ли, когда разговаривают двое, можно сказать, что между ними происходит настоящий диалог&...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.