Вкусные рецепты: Соте из курицы с овощами, Пирожное со взбитыми сливками или заварным кремом, бажа из курицы или индейки

Соте из курицы с овощамиКуриные грудки освобождаем от косточек, нарезаем полосочками шириной 7 - 10 мм (поперек волокон), солим, перчим, обжариваем в кастрюле с толстыми стенками (в казане, сотейнике и т.п.) на большом огне в раскаленном растительном масле (примерно 50 мл). Мясо должно побелеть и местами иметь золотистые пятнышки. Добавляем туда мелко нарезанный репчатый лук, перемешиваем, даем луку протушиться (огонь не убавляем). Теперь кидаем в казан нарезанные помидоры и перец, перемешиваем, закрываем крышкой и убавляем огонь. Быстро очищаем кабачки. Нарезаем их и баклажаны. Выкладываем их к остальным ингридиентам, закрываем крышкой, даем чуть протушится и только потом солим, перчим, кладем лавровый лист и перемешиваем. Когда соте готово, добавляем к нему мелко порубленный чеснок, перемешиваем, тут же добавляем мелко нарезанную кинзу, перемешиваем и выключаем огонь. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 куриные грудки
2 шт. лука репчатого
2 помидора
2 перца болгарских
2 кабачка
2 баклажана
1 головка чеснока
1 пучок кинзы (кому не нравится - петрушки)
1 - 2 лавровых листа
молотый черный перец
соль
растительное масло
Пирожное со взбитыми сливками или заварным кремомВлить в кастрюлю стакан воды, добавить масло, соль и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2—3 мин, помешивая. Затем снять кастрюлю с огня и прибавлять яйца (по одному), тщательно размешивая. Как только тесто начнет тянуться, прекратить прибавление яиц, тесто разделать в виде булочек, выкладывая их на лист, слегка смазанный маслом, на расстоянии 3,5—4 см одна от другой. Для выпечки поставить лист в жаркий духовой шкаф на 15—20 мин, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар в шкафу и допечь булочки до готовности. Готовые булочки надрезать вдоль с одной стороны и, приоткрыв, наполнить середину сливками, взбитыми с добавлением сахара и ванилина или ликера. Можно их заполнить также заварным или сливочным кремом. Затем посыпать сахарной пудрой, положить на блюдо и подать.

Вам понадобится:
На 1 стакан муки — 100—125 г масла или маргарина, 4—5 яиц, 1 стакан воды, ?чайной ложки соли, 1 стакан сливок, 2—2,5ст. ложки сахара, 1/4 пакетика ванилина или 1—2 ложки ликера.
бажа из курицы или индейкиПриготовить соус "бажа". Для этого в небольшое количество бульона добавить пряности. Довести до кипения, остудить. Добавить молотые орехи и чеснок. Можно добавить по вкусу немного уксуса. Залить соусом отварное мясо курицы или индейки, дать настояться. Добавить мелко нарезанную и растертую зелень (кинзу).

Вам понадобится:
отварное филе курицы или индейки
орехи грецкие молотые
чеснок
соль
красный перец
кориандр молотый
хмели-сунели
уксус
03:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Удивительный остров Малоло (Malolo Island), Фиджи

Удивительный остров Малоло (Malolo Island), Фиджи

Остров Малоло (Malolo Island) — прекрасный остров с удивительной природой и красивыми солнечными пляжами. Остров Малоло является частью островной группы Маманука на Фиджи, и расположен в 25 км о...
Инвестиции в комфорт

Инвестиции в комфорт

В российских городах реализуется, пожалуй, самая масштабная за последние 60 лет программа капитального ремонта жилого фонда. В соответствии с Федеральным законом № 185-ФЗ, финансируется она «Фондом со...
Замершая беременность

Замершая беременность

Беременность – один из самых важных и ответственных периодов в жизни каждой женщины. Но, к большому сожалению, не всегда она завершается рождением малыша. Бывает, что женщина чувствует себя хорошо, од...
Чем сильнее хочешь, тем меньше получишь. Почему?

Чем сильнее хочешь, тем меньше получишь. Почему?

Исполнение желаний. Несмотря на то, что эта тема уже заезжена многими, она остаётся актуальной, исключительно потому, что вся наша жизнь соткана из желаний. Это не интересует лишь духовных Учителей, к...
Домашние тапочки. Почему их так любят в России?

Домашние тапочки. Почему их так любят в России?

Если вы приходите в гости, хозяева предлагают вам сменить уличную обувь на домашние тапочки. Когда ко мне первый раз приехали знакомые из Германии, я, естественно, предложила им в прихожей оставить св...
Здоровье как индивидуальное предприятие. Проведем самоанализ?

Здоровье как индивидуальное предприятие. Проведем са...

Есть у меня впечатление, что большая часть человечества — моты и транжиры. Каждый при рождении получает стартовый капитал. Это здоровье и время. Конечно, у каждого своя мера. И распоряжаемс...
Читаемые

Домашние тапочки. Почему их так любят в России?

Если вы приходите в гости, хозяева предлагают вам сменить уличную обувь на домашние тапочки. Когда к...

Идеи для бизнеса, которые лежат у нас под ногами

Давайте сразу договоримся, что все идеи, которые мы здесь сейчас будем вместе генерировать, должны с...

Вкусные рецепты: Шарлотка "Пышка", Супчи

Шарлотка "Пышка"Яйца взбить с сахаром,добавить разрыхлитель,майонез и муку. Форму смазать маслом,пос...

Стерилизация кошки. Как ухаживать за прооперирован

Если у вас непородистая кошка, смысла отказываться от стерилизации нет. Котят «без паспорта&ra...

Главное – задержать и не пустить грязь

Самая главная задача, которую ставят перед грязезащитными покрытиями, - это задержать её на границе ...

Как навести порядок в детской, поддавшись страсти

Вместо предисловия. Мой младший сын до пяти лет не ходил в детский сад, я занималась и играла с ним ...

Можно ли разработать уникальный товар бесплатно?

На современном рынке к товарам предъявляются в некотором смысле противоречивые требования. С одной с...

Является ли морская свинка домашним животным?

Есть такие животные, у которых название — это всего лишь название, оно не несет никакой с...

Мобильное видео

С каждым годом мобильные телефоны становятся все совершеннее и совершеннее. Давно ушли в прошлое апп...

Студент и курсовая работа

Всем студентам со временем требуется оформлять курсовые работы. Часто сама дисциплина и предложенная...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.