Вкусные рецепты: Торт "Подарок мамочке", ТАК+НI или ДА+НЕТ, салат из с баклажанами

Торт "Подарок мамочке"Рецепт выпечки коржов уже был описан на нашем сайте, но повторюсь :) : Для теста взбить 4 белка в крупную пену (так, чтобы переворачивая миску, они у вас не выпадали), постепенно добавляя 150 г сахара. 4 желтка взбить со 150 г сахара до белого цвета. Добавить какао, растворенное в воде (должна получиться очень густая масса). Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Всыпать к желткам и вымесить тесто. Аккуратно добавить белки. Выпекать в горячей духовке 8 -10 мин. Вырезать круги из пекарской бумаги, смазать их маслом и выложить 3 ст. л. теста. Снимать бумагу сразу же после выпечки – аккуратно, а то первый мой корж, как и первый блин, оказался комом. Делаем пропитку. В кастрюлю выкладываем изюм, варенье, лимон, разрезанный на 4 части, добавляем воду и тушим 20-30 минут. Надо, чтобы изюм стал мягким. Потом все измельчаем в блендере. Полученной массой намазываем наши коржи. Для крема на водяной бане расплавляем шоколад и добавляем его в сметану с сахарной пудрой. Я специально брала сметану из холодильника, вливала в нее шоколад и быстро-быстро перемешивала венчиком. Таким образом в креме остаются целые шоколадные крошки. Обильно смазать коржи кремом, слегка прижать. Верхний корж намазать только глазурью, сделать вилкой красивый волнистый рисунок, и поставить на ночь в холодильник. Когда глазурь застынет, можно украшать цветочками из мастики – они не растают!

Вам понадобится:
(тесто):
яйца – 4 шт.
сахар – 300г.
какао – 3 ст.л.
вода горячая – 3-4 ст.л.
крахмал – 2 ст.л. с горками
мука – 5 ст.л. с горками
разрыхлитель – 1 ч.л.
(крем):
сметана – 0.5 л
шоколад черный – 50 г
шоколад белый – 100г
сахарная пудра – 25 г. (или больше, если любите сильно сладко)
(пропитка):
лимон – 1 шт. (приблизительно 80г)
изюм – 150г- 200г.
клубничное варенье – 1/3 ст.
вода – так, чтобы покрыла фрукты
(глазурь):
сметана – ст.
шоколад черный – 80 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
ТАК+НI или ДА+НЕТСмешать муку,ванилин и сахар.Масло порубить и растереть с мучной массой.Добавить желтки и замесить тесто.Если тесто крошится,то можно добавить 1 или 2 ложки сметаны. Белки с уксусом взбить в тугую пену постепенно добавляя сахар. Тесто раскатать в тонкий корж и вырезать кружочки.На каждый кружочек выкладывать взбитые белки. Выпекать 6-7 минут при температуре 150С.Дать остыть. Смазать абрикосовым джемом(чуть-чуть) и склеить половинки. Мои примечания: я выпекаю обычно печеньки в два раза дольше указанного в рецепте времени.Безешки должны быть светло-бежевого цвета. Приятного аппетита! :)

Вам понадобится:
500 г муки
250 г масла
10 г ванильного сахара
100 г сахара
4 желтка
Абрикосовый джем (для склеивания печенюшек)
Для безе:
4 белка
250 г сахара
1 кофейная ложка уксуса
салат из с баклажанамиобжарить баклажаны кубиками и вынуть из сковорды туда же заброситьнарезаную соломкой морковьлук полукольцамиперец болгарский крупными квадратами все потушить когда овощи будут готовы натереть туда помидор.добавить к ним уже готовые баклажаны посолить поперчить выдавить чеснок и бросить лавровый листик все салат охладить и можно приступать к употреблению еще лучше он пропитается на следующий деньможно добавить немного укропчика

Вам понадобится:
баклажан крупныйлук репчатый1 морковь2перец болгарский2 помидор1 соль перец по-вкусу лавр. лист чеснок 1 зубчик
03:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кастрация кота

Кастрация кота

Вы завели кота. Сначала он был маленьким котёнком, который с удовольствием целыми днями играл с Вами и Вашими детьми. Но время идёт, и уже через несколько месяцев он становится невыносимым – метит сво...
Вкусные рецепты: Перец фаршированный(вариант), Курица, фаршированная чечевицей, грецкими орехами и печенью, Рыба в сырном суфле

Вкусные рецепты: Перец фаршированный(вариант), Куриц...

Перец фаршированный(вариант)Из перцев удоляем сердцевину,складываем всё в большую каструлю,заливаем водой и доводим до кипения,вынуть и остудить. Готовим начинку. морковь трём на крупной тёрке. капуст...
Как выбирать кабачки в зависимости от их зрелости?

Как выбирать кабачки в зависимости от их зрелости?

Какие овощи являются завсегдатаями русских столов? Помидоры? Огурцы? Конечно, ведь они так легки в приготовлении. Чтобы «приготовить» эти вкуснейшие источники витаминов, нужно всего лишь д...
Проектирование и строительство бассейнов

Проектирование и строительство бассейнов

В первом случае, когда бассейн выполнен из цельной стеклопластиковой чаши, его установка по времени займет максимум неделю, поскольку нет необходимости заливать бетон, а его монтаж можно производить д...
Преемник

Преемник

После того, как я отработал свою анальную свободу от Сашкиного папы, прошло уже около недели. В городе во всю бушевала осень. Последние дни доживало это безумное лето, полное ебли и спермы. Видимо не ...
Отметили день рождения

Отметили день рождения

     Меня зовут Ольга, мне 21 год и я хочу рассказать про одну вечеринку в общежитии нашего строительного института. Сразу хочу предупредить всех, что я и мои друзья не стесня...
Может заинтересовать

Если ваша кошка ослепла

   Сложно поспорить с тем, что животное в семье – это радость и множество других положител...

Как не обижать близких?

Почему о том, что надо у кого-то попросить прощения, мы вспоминаем только в Прощеное воскресенье? Да...

Статическое электричество. Вам это знакомо?

Люблю красавицу-зиму! И в прямом, и в переносном смысле. Вместе со снежной сказкой она приносит в на...

Где и как обучают копирайтеров

В интернете сегодня приживается не так уж много профессий, которые могут позволить работу со свободн...

Музыка романтизма: какая она? Шарль Гуно и Фауст

Его музыкой пользуются многие люди, самые разные: от папы римского до Альфреда Хичкока. Его образами...

Интимная жизнь и гармония темпераментов

Женщины ложатся в постель, как восходят на алтарь, чтобы принести в жертву мужчине свою драгоценност...

Рассеянность бывает.... кажется, трёх видов?

«Сел он утром на кровать, Стал рубашку надевать, В рукава просунул руки — Оказалось...

Главное – задержать и не пустить грязь

Самая главная задача, которую ставят перед грязезащитными покрытиями, - это задержать её на границе ...

Донник лекарственный. Почему его ценили знаменитые

Донник лекарственный (Melilotus officinal is L.) — растение широко распространенное и неп...

Астигматизм, катаракта - лечиться!!!!!!!

Астигматизм – это часто обнаруживаемое искривление глаза человека, в настоящее "время" радует то, чт...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.