Как приготовить рыбу с винно-луковым соусом

Разнообразие рецептов рыбных блюд порой заставляет многих обывателей отзываться о рыбе как о продукте номер один. Тем более фантазия кулинаров безгранична и позволяет использовать различные ингредиенты в сочетании соусов. Рассмотрим пример рецепта рыбы с винно-луковым соусом.

Необходимые ингредиенты: 0,5 кг рыбного филе, 2 луковицы средних размеров, 100 мл. столового белого вина, 200 мл. воды, пучок петрушки, 2 ст.л. муки, 50 гр. сливочного масла, черный перец, 3 лавровых листа, лимон, гвоздика, соль.

Порезанное на тонкие кусочки филе рыбы посыпается солью и молотым перцем. Нарезанный кольцами средней толщины лук выстилается на дно широкой кастрюльки или сковороды с высокими бортами. На луковую подушку высыпаются специи, лаврушка, гвоздика и черный перец, слой заканчивается промытыми веточками петрушки. Далее выкладываются кусочки рыбного филе, вливается вода и вино.

Посуда для запекания ставится на умеренный огонь, накрывается крышкой. Блюдо готовится до тех пор, пока рыбка не будет полностью готова. Затем рыба укладывается на блюдо и поливается лимонным соком, а все остальное варится еще около пяти минут. Потом лук перекладывается в блендер и пюрируется. В луковую массу добавляется процеженный бульон.

На сковородке сливочное масло загущается мукой, постепенно добавляется луковый соус, и хорошо перемешивая, доводится до кипения. Рыбное филе поливается готовым горячим соусом и подается с гарниром.




03:07 24.03.2017




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Густой соус со ШПИНАТОМ и сыром пармезан, "Мясной веночек", грибная закуска

Вкусные рецепты: Густой соус со ШПИНАТОМ и сыром пар...

Густой соус со ШПИНАТОМ и сыром пармезанЕсли шпинат,как у меня, замороженный , дать разморозиться, отжать. Луковицу мелко нарезать и чуть потомить на сливочном масле + шпинат, пару минут потушить. Выл...
Новогоднее эссе

Новогоднее эссе

«Ох, милый Ваня, я гуляю по Парижу И чой-то слышу, и чой-то вижу» У нас есть небольшая компания, четыре пары, восемь человек. Правда, до середины прошлого года было три пары, но я на свою голову приве...
Индивидуалки и проститутки CITY_R готовы покорять мужчину

Индивидуалки и проститутки CITY_R готовы покорять му...

Безудержный, беспредельный секс предлагают самые красивые вип индивидуалки CITY_R – лучшие представительницы проституток города. Их жаркие объятия готовы окутать лаской мужчину, заставить его сердце б...
Летнее кафе-2

Летнее кафе-2

Солнечное летнее утро. Тепло и сухо, как говорится. Чего еще надо для отличного и радостного настроения. Я проснулся с улыбкой. Что же мне навеяло такое хорошее настроение?. . И тут. . . я вспомнил вч...
Как преодолеть Внутренние барьеры? Как активировать свой Google?

Как преодолеть Внутренние барьеры? Как активировать ...

Вы, наверное, уже слышали такую фразу-»Перед тем, как создать бизнес в миллион $, сначала необходимо стать человеком на миллион $», т. е. действовать, мыслить, принимать решения на миллион. Посмотрит...

"Живой" образ Девы Марии - Гвадалупськая Богородица ...

Мексика - испаноязычная страна Латинской Америки, известная на весь мир текилой, сомбреро, экзотическими пляжными курортами и кактусами. Но, кроме того, в столице - Мехико находится самая по...
Интересное

Национальные виды борьбы. Что мы о них знаем?

Поединок. Слово-то какое — мужское. Сразу вспоминаются рыцарские турниры в честь Прекрасн...

Красивая грудь – как сохранить

Какая женщина не мечтает о красивой груди! Для поддержания груди очень полезен ежедневный контрастны...

Типы витаминных комплексов: как эффективно помочь

Ещё с детсадовского возраста, всякий имеет понятие о значении витаминов в жизнедеятельности людей. Н...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 11-12 феврал

В эти выходные история легендарных «Звездных войн» Джорджа Лукаса продолжится. Правда, н...

Должностные обязанности домработницы

Что должна делать помощница по хозяйству? Да, собственно, все, что вы сочтете нужным! Чтобы вам было...

Хочу быть счастливым. Но как это сделать?

Люди всегда задавались вопросами: как стать счастливыми, богатыми, успешными? Сегодня существует нев...

Стиль и мода для малышей

Всем родителям хочется, чтобы их ребёнок был красивым, опрятным и модным. Любовь к красивой одежде, ...

Как найти домработницу? Обратитесь в агентство!

К подбору домработницы нужно отнестись со всей ответственностью, так как этот человек будет вхож в в...

Вкусные рецепты: Перец фаршированный(вариант), Кур

Перец фаршированный(вариант)Из перцев удоляем сердцевину,складываем всё в большую каструлю,заливаем ...

Парогенераторы - область применения и основные хар

Преобразование энергии пара в кинетическую энергию положило начало технической революции в мире. Даж...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.