Вкусные рецепты: "Фетучини" из кабачка в томатном соусе, салат "Вместо оливье"(возможно вариант), БРЫНЗА(с зеленью)

"Фетучини" из кабачка в томатном соусеКабачок нарезаем тонкими лентами ножом для чистки овощей. В измельчителе перемалываем помидор, перец, зелень, чеснок, специи, соль, чернослив. Это наш соус. В соус добавляем лимонный сок и масло. Хорошенько его премешиваем. Заправляем соусом нарезанный кабачок. Настаиваем несколько минут. Все готово!

Вам понадобится:
половинка небольшого сырого кабачка
средний помидор
болгарский перец
зелень (петрушка, базилик, на Ваш вкус)
1-2 зубчика чеснока
красный перец на кончике ножа
щепотка соли
4-5 сушеных чернослив (не копченых)
сок 1/3-1/2 лимона
2-3 столовые ложки оливкового масла (не обязательно)
салат "Вместо оливье"(возможно вариант)Курицу и маринованные огурцы режем небольшими кусочками(1см),добавляем кукурузу и корейскую морковку.Репчатый лук режем полукольцами,обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем в салат.Сыр трем на крупной терке и тоже добавляем.Майонез смешиваем с чесноком,измельченным в чеснокодавке и заправляем салат.Посолить по вкусу.В последний момент перед подачей добавить любимые сухарики(у меня с грибным вкусом),можно домашнего приготовления.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
копченая курица или курица-гриль - половинка тушки
1 банка кукурузы
полбанки маринованных огурцов
200г корейской морковки
1большая луковица
150г твердого сыра
мука - 1 ст.л
чеснок - 2-3зубчика
майонез
соль
сухарики
раст.масло
БРЫНЗА(с зеленью)Возможно рецептов брынзы ооочень много,но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой,не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда безпроигрышно.Бабушка частоделала такую брынзу.Как говорят-РЕЦЕПТ из ДЕТСТВА(моего) Может быть кого-то и заинтересует. В кастрюле закипятить 2 литра молока с солью. В отдельной посуде взбить яйца и сметануЗаранее приготовить друшлаг положив в него марлю свёрнутую в 4 слоя. Зелень порвать(не резать ножом).Есле спросите ЗАЧЕМ рвать а не резать,то я незнаю,так бабушка делала. И не уменьшая огня, помешиваем снизу вверх касаясь дна по кастрюли, чтобы не пригорело, доводим всю массу до кипения., обычно минут 5 не больше.Молоко створаживается и отделяется сывортка. Выключить,кинуть зелень,хорошо перемешать и вылить всю массу в подготовленный друшлак. Даем стечь сыворотке, свисающей марлей закрываем сыр со всех сторон и ложим под пресс между 2 разделочными досками . Груз примерно 1кг. Через 4-5 часов брынза готова. Кладем в посуду прямо в той марле, в которой была под прессом и в холодильник на пару часов, вот и все. Дольше писала, чем делала.

Вам понадобится:
Молоко 2 литра
соль-2ст ложки
яйца 6 шт
сметана-400 грамм
зелень укропа-1 пучок
03:07 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Откуда взялись Муми-тролли?

В то время, как за нашими окнами температура падает ниже нуля и начинают кружиться хлопья снега, вместе с медведями, ежиками и сусликами, в спячку впадает целое семейство сказочных существ. В чудесной...

РейКи Усуи Риохо - что это

РейКи Усуи Риохо является древней духовной практикой. Ее цель – исцеление души и тела практикующего. «Побочные эффекты» обучения рейки: возможность исцелять других людей; возможность моделировать жела...

За что почитали лебедей? Древняя символика образа

Почитание лебедей имеет очень древние корни. Их образ у наших далёких предков часто связывался с солнцем. Например, идея его движения представлялась в дневное время в виде упряжки коней, везущих свети...

Как подготовиться к Дню святого Валентина? Создаём п...

Памятуя народную мудрость о том, что спасение утопающих — дело рук самих утопающих, применяем её в момент приближения праздника. Начать подготовку к нему не поздно и за 2−3 дня, но в...

Бутылка шампанского для королевы

Настроение было паршивое – я поругалась с одногруппницей. И тут мне позвонила подруга Катя и предложила съездить попить шампанского нахаляву с двумя ее знакомыми. Само по себе такое предложение от Кат...

Матрасы серии Аскона Гарден

Ни для кого не секрет, что максимальную релаксацию, максимальный приток сил и хорошего настроения на весь день организм человека приобретает во сне. Однако сон сну рознь… Нередко человек просыпается р...