Вкусные рецепты: Перец фаршированный(вариант), Курица, фаршированная чечевицей, грецкими орехами и печенью, Рыба в сырном суфле

Перец фаршированный(вариант)Из перцев удоляем сердцевину,складываем всё в большую каструлю,заливаем водой и доводим до кипения,вынуть и остудить. Готовим начинку. морковь трём на крупной тёрке. капусту шинкуем. лук и чеснок рубим ножом. базилик мелко нарезать. всё перемешиваем слегка посолив. Этой овощной смесью фаршируем перчики,укладываем в литровые банки,как можно плотнее. Вкаждую банку кладём лавровый лист,4-5 горош.чёрного перца,1-2горош.душистого перца. Готовим рассол. Все ингредиенты для рассола соединить,довести до кипения,проварить 1-2мин.. Заливаем банки рассолом,стерилизуем 10мин. с момента закипания,закатать и укутать.

Вам понадобится:
Перцы болгарские.
Для начинки.
1 качан капусты.
2шт моркови.
2 головки лука.
3-4 зубчика чеснока.
базилик свежий 7-8 лист.
Для рассола.
1 лит.воды.
200гр.уксуса.
100гр.сахара.
150гр.раст.масла.
5-6стол.ложек мёда.
1стол.лож.соли.
Курица, фаршированная чечевицей, грецкими орехами и печеньюКурицу замариновать в соусе Kikkoman Teriyaki или KikkomanSukiyaki Убрать в холодильник на 1-2 часа. Тем временем отварить до готовности чечевицу. Я использовала красную, но в это блюдо подойдет любая, которая имеется у вас в наличии - зеленая, желтая, черная... Сырую куриную печень порубить ножом на мелкие кусочки или провернуть на мясорубке. Орехи положить в пакет и измельчить при помощи скалки или молоточка для отбивания мяса. Должна получиться мелкая крошка. Смешать отварную чечевицу, печень и орехи. Посолить, поперчить. Нафаршировать курицу полученной смесью, зашить брюшко или заколоть зубочистками. Положить курицу в форму, вылить туда же соус-маринад, долить немного воды и накрыть форму крышкой или фольгой. Поставить запекатьсяв духовкупри ТС. За 15 минут до готовности фольгу снять и подрумянить кожицу курицы. Поскольку кожа у курицы это не самая полезная часть, то я часто делаю так - когда курица почти готова, кожицу снимаю и смазываю курицу медом, ставлю еще на 5 минут, чтобы "голые" части курицы немного подрумянились. Если начинка из чечевицы и печени осталась, прекрасно! Я бы вам даже посоветовала делать ее побольше, чтобы она осталась и тогда можно добавить к ней яйцо и поджарить вкуснейшие и нежнейшие чечевично-печеночные оладьи. С клюквенным или любым другим соусом очень вкусно! А фаршированная курица вообще вне конкуренции - и мясо и гарнир в одном флаконе!

Вам понадобится:
Курица - 1 кг
Печень куриная сырая - 100 гр
Чечевица - 100 гр
Орехи грецкие - 50 гр
Соус-маринад Kikkoman Teriyaki или соус для жарки KikkomanSukiyaki - 70-100 мл
Соль, перец
Оливковое масло для жарки
Соус клюквенный для подачи
Рыба в сырном суфлеС филе удалить кожицу и нарезать филе на полоски по 2-2,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут. Свернуть полоски трубочками и жарить в сливочном масле до полуготовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Формочки для запекания смазать сливочным маслом. Положить по кусочку обжаренной рыбы. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену. Сыр растереть с желтками и аккуратно подмешать белки. Получается воздушная масса со множеством мелких пузырьков. Ложкой разложить сырную массу в формочки поверх рыбы. Запекать при градусах 12-15 минут. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 г рыбного филе (у меня форель)
3 яйца
70 г сыра
соль, перец
лимонный сок
2-3 столовые ложки сливочного масла
03:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



В чём есть смысл жизни?

В чём есть смысл жизни?

Время от времени, особенно в минуты так называемого упаднического настроения, на ум приходит один и тот же вопрос… Это о смысле жизни. Всё ж интересно разобраться… Давайте вмес...
Как помочь себе улучшить настроение?

Как помочь себе улучшить настроение?

В жизни случаются такие моменты, когда ты понимаешь, что тебе сейчас, вот в эту минуту, очень хорошо. Что ты просто счастлив в данный момент тем, что ты живешь, что наступил новый день, что ты можешь ...
Вкусные рецепты: Закуска из брынзы с вялеными томатами, Салат с соевой спаржей, Салат из перца (2)

Вкусные рецепты: Закуска из брынзы с вялеными томата...

Закуска из брынзы с вялеными томатамиБрынзу и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Хорошенько перемешать и растереть. Добавить толченый чеснок, укроп, нарезанные томаты, перец свежемолотый. Масс...
Как отремонтировать диван в домашних условиях?

Как отремонтировать диван в домашних условиях?

Эта статья написана для домашних умельцев, желающих сэкономить деньги, получить моральное удовольствие от сделанного, а также добавить знаний о предмете в свой жизненный багаж. Речь пойдёт о совдеповс...
Может ли черепаха заменить кошку? Быль для детей и взрослых

Может ли черепаха заменить кошку? Быль для детей и в...

Шуня, настоящая степная черепашка с четырьмя когтями на лапках, была куплена Юлей в качестве домашней игрушки: хотелось, чтобы в доме было что-то живое, но не требующее особых хлопот. Все рекомендации...
Конференция

Конференция

     Я работаю аудитором; людям моей профессии приходится много ездить по стране и проверять финансовую деятельность различных предприятий. Аудитор - весьма влиятельная фигура...
Самое интересное

Как ребенку ужиться с новым папой?

Создавая новую семью, любая женщина надеется, что нынешний избранник способен подарить много счастья...

О чем расскажет тюбетейка?

В древние времена тюбетейка могла многое рассказать о своем хозяине. Читая узор, которым была расшит...

Как поднять Ранк статей?

Одна из важных целей написания статьи, это изложить знание. Посетитель каталога, дочитавший статью, ...

Беллиданс: попробуем подойти поближе? Часть 1.

Временами мы задумываемся, а что нового мы можем узнать о себе, о возможностях своего тела и своей д...

Отношения зашли в тупик. Как быть?

«Наши отношения зашли в тупик». Как часто мы слышим или произносим эту фразу! А ведь при...

Как «включить» внутри себя актёра, выступая публич

Словосочетание «публичная речь», на первый взгляд, в пояснении не нуждается. Публичная&n...

Ленинградские блокадники: могут ли они жить активн

Есть в Санкт-Петербурге клуб «Надежда», членами которого являются жители и дети блокадно...

Преимущества полиэтиленовых и полипропиленовых тру

В Западной Европе использование полимерных труб в новом строительстве и при капитальном ремонте уже ...

Главный символ 2014 года

Вот и заканчивается этот год. Уже во многих домах начались приготовления к встрече Нового 2014 года....

Мобильная зависимость (симптомы и профилактика)

Скорее всего, первые телефономаны появились еще на заре становления телефонной связи, однако массовы...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.