Вкусные рецепты: Бисквитный рулет С лимоном, Булочка с маком в шоколадной глазури, Закуска "Свекольные кулёчки с творожной начинкой"

Бисквитный рулет С лимоном"НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПЕРЕД ЕДОЙ МЫТЬ ЯЙЦА!" Я знаю, как это звучит -))) но такова жизнь... Идем мыть яйца и отделять желтки от белков! Белки со стаканом сахара взбиваем до густой пены (все знают как это делать: сначала слегка взбить белок со щепоткой соли. Продолжать взбивать постепенно всыпая сахар. И так до полного загустения белочной массы) Желточки взбиваем без особого напряжения вилочкой ;) Теперь вводим в белочную массу желток и муку. Получили тесто для бисквита. На Противень выкладываем пергаментную бумагу. На бумагу выливаем бисквитное тесто и ложкой помогаем ему равномерно распредилиться.Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.Пока в духовке жарится бисквитный корж, займемся начинкой! лимон обдать кипятком (для уничтожения вредных микробов), нарезать крупными кусочками и удалить все косточки! складываем кусочки в блендер и засыпаем сахаром Тщательно измельчаем до сметанной массы желтого, естественно, цвета! Блендер можно заменить мясорубкой -) Вынимаем корж, когда он зарумянится (готовность проверяем деревянной палочкой (спичка или зубочистка) Кладем на стол вместе с пергаментной бумагой Пока корж не остыл намазывем его лимонной начинкой! И, аккуратно отделяя его от бумаги, сворачиваем в рулет! Смотрите не оппеките пальцы -)) Готовый рулет присыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Для теста понадобится:
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
бумага для запекания
Для начинки:
1 лимон
1/2 стакана сахара
Булочка с маком в шоколадной глазуриМак заливаем кипяточком, накрываем крышкой и ставляем на 40 минут. Потом сливаем воду, тщательно отжимаем от влаги и отправляем ковшичек, добавляем мёд (можно заменить сахаром) и дрежим на среднем огне помешивая, должна получится относителтьно однородная масса (знаю, что многие вместо этой процедуры прокручивают его в мясорубке, такой вариант тоже возможен), даём остыть. Тесто разделяем на части(от того на сколько вы разделите будет зависеть размер вашей булочки, я разделила на две и у меня вышли булки-переростки больше смахивающие на рулеты), каждую раскатываем в полоску теста толщиной кторая должна быть не меньше 5-6 мм, поверх полоски равномерно распределяем маковую начинку (желательно не помещать непосредственно на края, чтобы не вытекло), затем аккуратно скручиваем рулетиком и помещаем на подготовленный противень. Даём булочкам постоять так минут 10, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут при 200 С. Пока булочки пекуться подготавливаем глазурь (можно использовать любой удобный вам способ) нагреваем в ковшичке сливки и закидываем туда кусочки шоколада и переодически помешиваем до образования однородной массы (если получается жидковато добаляем по ч.л. сахарной пудры, наоборот по ч.л. сливок и доводим до нужного состояния). Булочки готовы, достаём их, даём немного остыть и покрываем глазурью. Мммм...обожаю этот вкус, свежей выпечки с маком и покрытой шоколадом! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
сдобное дрожжевое тесто 500гр (auto-velt.ru)
мак гр
мёд 70-100 гр
яйцо для смазки
шоколад 50-70гр
сливки 5 ст.л.
Закуска "Свекольные кулёчки с творожной начинкой"Добрый день! Опять же -вкусная и лёгкая закуска, вдруг,кому пригодится?! Свёклу запечь в духовке до готовности(45-50 минут). Очищенную и охлаждённую свёклу порезать очень тонко. В ёмкости смешать творог,сметану,чеснок и укроп, приправить. На блюдо выложить листья салата. Каждый кружок свёклы свенуть кулёчком, положить по 1-1,5 ст.л. начинки и выложить на салат. Украсить грецкими орехами (о которых я забыла... ), закуска готова! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
свёкла 1-2 шт.,
творог зерн.250 гр.,
чеснок 1-2 зубчика,
укроп,
соль/перец,
сметана 2 ст.л.,
орехи грецкие,
салатные листья.
17:24 25.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



О чём написать статью? Актуальное сегодня

О чём написать статью? Актуальное сегодня

Итак, в который раз я села за компьютер и решила написать очередную статью на какую-нибудь «глобальную» тему. Но к моему великому сожалению, в голову ничего не пришло… Вопрос: поче...
Что делать, если муж перестал помогать?

Что делать, если муж перестал помогать?

«У меня такая семейная проблема: папа нам перестал помогать. По моей инициативе мы рожали вместе, он был с сыном чуть ли не с первой минуты. Первые месяцы он мне очень сильно помогал: сидел...
Удобные кухни

Удобные кухни

С чего начитается уют дома? С кухни! С незапамятных времен огонь был самым важным местом в доме. Даже по политическом консалтинге есть термин "кухонный кабинет", что означает сбор с наиболее...
Комфорт и экологичность кондиционеров Daikin VRV

Комфорт и экологичность кондиционеров Daikin VRV

Знаете ли вы, что понятие «кондиционирование воздуха» вошло в обиход лишь в начале XX века, а именно в 1906 году , а ведь первые кондиционирующие устройства появились еще в древности . Однак...
Как стать экспортером в России: ценные рекомендации от специалистов

Как стать экспортером в России: ценные рекомендации ...

Один из прекрасных способов заметно расширить сбыт фирмы и увеличить доходность – стать экспортером и продавать свои товары за рубежом. Что для этого понадобится? Вначале поразмышляйте, следу...
Готовимся к весеннему ремонту: где выгодно купить пиломатериалы.

Готовимся к весеннему ремонту: где выгодно купить пи...

Весна – это не только начало новой жизни и пробуждение природы, но и время подготовки к новому ремонтному сезону. Но прежде чем приступать к обустройству квартиры, загородного дома или дачи, сто...
Может заинтересовать

Вкусные рецепты: Крем из тунца и канапе с ним, кон

Крем из тунца и канапе с нимС тунца слить жидкость. Шалот почистить и порезать кубиком. Тунец с луко...

Занимательные данные про породу ротвейлер

Почему же собаки ротвейлеры прозвали таковым? Дело в том, что сия порода собаки была выведена из Гер...

Музыка Дании: какой она была? Карл Нильсен и Карл

Маленькая страна со столицей, которую пешком можно обойти за день. Страна, которая чтит свою культур...

Копирайтер-фрилансер – с чего начать?

С чего начать работу копирайтером-фрилансером – именно этот вопрос вы задали себе сегодня и решили н...

Как научиться общаться без проблем?

Отчуждение и разобщенность — обычные спутники жизни в мегаполисе. Многие хотели бы р...

Какими бывают враги? Божественный ветер камикадзе

Их было трое, кого Президент Рузвельт считал самыми смертельными врагами США: адмирал Ямамото Исорок...

Когда думать вредно?

Между прочим, думать не только полезно, но и вредно! И я смею утверждать, что иногда не думанье ...

Как из наших магазинов исчезала колбаса? Что внутр

Нельзя сказать, что нынешняя ситуация с готовыми продуктами в наших магазинах чрезвычайно опасна для...

Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домох

Сразу оговорюсь — я не против цивилизации вообще и её мелких изобретений в частности. Даж...

Вкусные рецепты: Салат "Карибы", оладушк

Салат "Карибы"1. Тушки кальмара отварить, почистить 2. Куриное филе и вешенки также отварить 3. Каль...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.