Вкусные рецепты: Мясные шарики с рисом и кольраби., Ананасовый крюшон, Салат из макарон с ветчиной

Мясные шарики с рисом и кольраби.Провернуть фарш. Добавить мелко порезанные луковицы (я мельчила в комбайне, в пульсовом режиме) и яйца, приправить, посолить, очень тщательно вымесить. Фарш отбить. Накатать из фарша небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить порциями до румяной корочки в большом количестве масла. Дать маслу стечь. Рис, лучше брать среднезерный (у меня «италика»), отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить, промыть водой, дать стечь. Чеснок очистить, мелко порубить. Очищенные морковь и кольраби потереть на терке (у меня для корейской моркови). С петрушки оборвать листики, немного отложить, остальные порубить. На сливочном, а лучше топленом масле потушить чеснок и морковь до изменения цвета, добавить кольраби. Потушить несколько минут без крышки, помешивая, пока капустка слегка размягчится. В конце добавить петрушку. Перемешать овощи с рисом и сметаной, если получается слишком густо, можно добавить водички, посолить и поперчить. На дно глубокой формы выложить половину овощной смеси, затем обжаренные фрикадельки, закрыть оставшейся смесью. Запекать при 180-200 гр., прикрыв фольгой 30-40 мин. Фольгу можно снять минут за 15 до готовности (я не снимала). Подавать блюдо горячим, посыпав отложенной петрушкой.

Вам понадобится:
Фарш (телятина + свинина) 1 кг.
2 крупные луковицы
2 средних яйца
1 стакан (200 мл) сухого риса
2 кочанчика кольраби ~600 гр.
1 морковь
3 зубчика чеснока
Пучок петрушки
500 гр. сметаны
Соль, перец, специи для фарша
Ананасовый крюшонФрукты режем очень маленькими кусочками. Засыпаем сахаром и заливаем коньяком. Оставляем на 20 мнн. Далее добавляем сок, вино, всыпаем 2 упаковки льда и наконец заливаем бутылку шампанского!

Вам понадобится:
Вино белое сухое/полусухое 0,75 - 2 шт.
Шампанское 0,75 - 1 бут.
Коньяк - 0,1 л
Сок - 0,25 л
Сахар - 100 гр.
Лед.
Фрукты (по вкусу) - ананасы, апельсины, лимоны и т.д. и т.п. Вкус сока и фрукта должен соответствовать. Красный фрукт - и белое вино заменяется красным вином.
Салат из макарон с ветчинойМакароны отваривают в соленой воде, откидывают на сито и охлаждают. Томат-пасту смешивают с майонезом, поливают этим соусом макароны и хорошо перемешивают. Макароны выкладывают в салатник, посыпают пропущенной через мясорубку ветчиной и украшают маслинами.

Вам понадобится:
Макароны 60, томат-паста 10, майонез 30, ветчина 40, маслины 10, перец, соль.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:06 24.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое аутсорсинг бухуслуг и его основные плюсы

Что такое аутсорсинг бухуслуг и его основные ...


Слово «аутсорсинг» прибыло в нашу страну из английского языка и буквально обозначается как «эксплуатация посторонних ресурсов». В ходе такого процесса организация переводит часть своих опций чу...


Вкусные рецепты: Курятина по-карибски, Хлебушек, Торт «Клюквенно-яблочное настроение"

Вкусные рецепты: Курятина по-карибски, Хлебуш...


Курятина по-карибскиПриправы, специи и маринование - это сущность Карибской кухни. За несколько часов до приготовления Карибского блюда, все мясо обязательно приправляется травами и специями или марин...


Как добиться здорового сна? Купив правильный матрас!

Как добиться здорового сна? Купив правильный ...


«Выбрать правильный матрас сегодня гораздо легче, чем лечить больной позвоночник завтра» В. И. Дикуль. Современный ритм жизни крайне динамичен — мы каждый день пытаемся сделать...


Домашняя детская библиотека: какими книгами её наполнить? Волшебные сказки

Домашняя детская библиотека: какими книгами е...


Когда ребенок прошел этап «чтения-игры» (сложены ровной стопкой книжки-раскладушки, освоены понятия «гладкий», пушистый" и многие другие) наступает чудесная пора &mda...


ДЭИР – как научная основа непознанного

ДЭИР – как научная основа непознанного


Задумывались ли Вы когда-нибудь, что такое магия? Или о том, что вообще такое «магическое» начало и имеет ли оно право на существование в мире рационализма?Что мы вообще подразумеваем под «магией»? К...


Коррекция мимических морщин при помощи психокосметологии

Коррекция мимических морщин при помощи психок...


Anti-Age терапия не стоит на месте. Существующие сегодня методики омоложения, позволяют скорректировать мимические морщины и избавиться от внешних признаков старения. Распространены методы контурной ...


Популярное

Как подготовиться к Дню святого Валентина? Создаём

Памятуя народную мудрость о том, что спасение утопающих — дело рук самих утопающих, применяем её в момент приближения праздника. Начать подготовку к нему не поздно и за 2−3 дня, но в...

Красивая грудь – как сохранить

Какая женщина не мечтает о красивой груди! Для поддержания груди очень полезен ежедневный контрастный душ, а также протирания мелкими кусочками льда. Вода и лед поддерживают тонус и упругость кожи и м...

Как справиться с бессонницей?

Практически каждому знакома ситуация, когда просто мечтаешь добраться до постели и уснуть сладким сном, но, наконец-то оказавшись в ней, ворочаешься с боку на бок и полночи не можешь уснуть. В наш нер...

Посуда из хрусталя и стекла

Магазин посуды в наше время не является чем-то редким. Ассортимент посуды очень широк. Выбрать нужное для себя совсем не сложно. Однако не всем известно о том, как нужно смотреть за покупкой и приводи...

Отличная грязезащита при любой погоде

Когда открывается магазин, офис или иное помещение, то заботой каждого владельца помещения становится порядок и чистота в нём. От этого целиком и полностью зависит и внешний вид помещения, и доходы, к...

Занятия по английскому с носителями языка или с ру

Благодаря современным технологиям появилась возможность учить английский язык не только не выходя из дома, но и выбирать в качестве  преподавателей тех людей, для которых английский – родной язык...

Sky-link - оператор сотовой связи

Оператор Sky Link - это крупная сотовая сеть коммуникации уникального поколения качества, именно на рынке России предлагающая Вам кардинально новый продукт сервисов передачи данных и которая открыв...

Куда исчезла интеллектуальная элита из высших учеб

Если вспомнить «старые добрые советские времена», то без преувеличения можно сказать, что преподаватели высшей школы были интеллектуальной элитой страны. Кстати, и получали они за свой тру...

Все, что вы хотели бы знать о дверях

Казалось бы, трудно придумать предмет, который был бы проще, чем дверь. Створки, петли, ручка и замок – что тут может быть сложного? Однако когда речь заходит об установке дверей в собственном доме ...

Heckler & Koch Mk 23 Mod 0. Почему американские мо

Потому что им так приказали. Начальство… Но давайте обо всём по порядку. Хороший пистолет Beretta 92. Точный, удобный, красивый и унифицирован по всем стандартам НАТО. Вот именно в целях унифи...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.