Вкусные рецепты: Соте из курицы с овощами, Пирожное со взбитыми сливками или заварным кремом, бажа из курицы или индейки

Соте из курицы с овощамиКуриные грудки освобождаем от косточек, нарезаем полосочками шириной 7 - 10 мм (поперек волокон), солим, перчим, обжариваем в кастрюле с толстыми стенками (в казане, сотейнике и т.п.) на большом огне в раскаленном растительном масле (примерно 50 мл). Мясо должно побелеть и местами иметь золотистые пятнышки. Добавляем туда мелко нарезанный репчатый лук, перемешиваем, даем луку протушиться (огонь не убавляем). Теперь кидаем в казан нарезанные помидоры и перец, перемешиваем, закрываем крышкой и убавляем огонь. Быстро очищаем кабачки. Нарезаем их и баклажаны. Выкладываем их к остальным ингридиентам, закрываем крышкой, даем чуть протушится и только потом солим, перчим, кладем лавровый лист и перемешиваем. Когда соте готово, добавляем к нему мелко порубленный чеснок, перемешиваем, тут же добавляем мелко нарезанную кинзу, перемешиваем и выключаем огонь. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 куриные грудки
2 шт. лука репчатого
2 помидора
2 перца болгарских
2 кабачка
2 баклажана
1 головка чеснока
1 пучок кинзы (кому не нравится - петрушки)
1 - 2 лавровых листа
молотый черный перец
соль
растительное масло
Пирожное со взбитыми сливками или заварным кремомВлить в кастрюлю стакан воды, добавить масло, соль и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2—3 мин, помешивая. Затем снять кастрюлю с огня и прибавлять яйца (по одному), тщательно размешивая. Как только тесто начнет тянуться, прекратить прибавление яиц, тесто разделать в виде булочек, выкладывая их на лист, слегка смазанный маслом, на расстоянии 3,5—4 см одна от другой. Для выпечки поставить лист в жаркий духовой шкаф на 15—20 мин, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар в шкафу и допечь булочки до готовности. Готовые булочки надрезать вдоль с одной стороны и, приоткрыв, наполнить середину сливками, взбитыми с добавлением сахара и ванилина или ликера. Можно их заполнить также заварным или сливочным кремом. Затем посыпать сахарной пудрой, положить на блюдо и подать.

Вам понадобится:
На 1 стакан муки — 100—125 г масла или маргарина, 4—5 яиц, 1 стакан воды, ?чайной ложки соли, 1 стакан сливок, 2—2,5ст. ложки сахара, 1/4 пакетика ванилина или 1—2 ложки ликера.
бажа из курицы или индейкиПриготовить соус "бажа". Для этого в небольшое количество бульона добавить пряности. Довести до кипения, остудить. Добавить молотые орехи и чеснок. Можно добавить по вкусу немного уксуса. Залить соусом отварное мясо курицы или индейки, дать настояться. Добавить мелко нарезанную и растертую зелень (кинзу).

Вам понадобится:
отварное филе курицы или индейки
орехи грецкие молотые
чеснок
соль
красный перец
кориандр молотый
хмели-сунели
уксус

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:07 24.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



День пивовара. Пиво - напиток богов?

День пивовара. Пиво - напиток богов?


В 2003 году Совет Союза российских пивоваров постановил отмечать каждую вторую субботу июня День пивовара. В этом году этот день — 14 июня. Боги, в основном, предпочитали пить нектар....


Стерилизация кошки. Как ухаживать за прооперированным животным?

Стерилизация кошки. Как ухаживать за проопери...


Если у вас непородистая кошка, смысла отказываться от стерилизации нет. Котят «без паспорта» не всегда удается пристроить в хорошие руки, а плодить армию бездомных животных, и так в России...


Эх, Ленка!! День рождение Виктора

Эх, Ленка!! День рождение Виктора


     За первые пять лет, в сексе мы пресытились, для разнообразия, делали это уже и в различных местах, с начала дома, потом в общественных местах. Это как-то заводило и прида...


Вкусные рецепты: Курятина по-карибски, Хлебушек, Торт «Клюквенно-яблочное настроение"

Вкусные рецепты: Курятина по-карибски, Хлебуш...


Курятина по-карибскиПриправы, специи и маринование - это сущность Карибской кухни. За несколько часов до приготовления Карибского блюда, все мясо обязательно приправляется травами и специями или марин...


Внедрение ( продолжение)

Внедрение ( продолжение)


2 Линка с Олькой сидели на скамейке у ее двора, плевались, как обычно, семечками. - Ну как загоралось? - спросили они хором, едва заметив Веронику. - Нормально. Зря вас не было. - Что-то ты долго....


Мегаполис или провинция: где жить хорошо?

Мегаполис или провинция: где жить хорошо?


Ох, какой философский и одновременно жизненно важный вопрос! Всегда место жительства откладывает отпечаток на нашу судьбу. Молодежь стоит перед выбором: где жить, где работать? Старшее поколение, огл...


Может заинтересовать

Кошка царапает мебель?

Кошки - наши любимые и замечательные домашние животные. Они приносят радость в нашу семью. Но они царапают мебель. И это делает этих милых существ источником расходов и расстройства для нас. Как заста...

Вкусные рецепты: Сахарное печенье с шоколадно-орех

Сахарное печенье с шоколадно-ореховой пастой и белым шоколадомБелый шоколад порубить ножом на небольшие кусочки. Шоколадно-ореховую пасту (или просто ореховую) взбить с размягчённым сливочным маслом. ...

Биогаз - альтернативный источник энергии

Развитие технологического прогресса и современного общества в целом требует все большего количества энергии. Столь привычные нам сегодня нефть и газ не безграничны и постепенно иссякают,что заставляет...

Как говорить, чтобы вас понимали?

Всегда ли, когда разговаривают двое, можно сказать, что между ними происходит настоящий диалог — в котором оба слушают, слышат и понимают друг друга? К сожалению, гораздо чаще в общени...

Джонни Депп в поисках «Девятых врат», или Кто иллю

Книга — источник знаний, а знания, как известно, могут стать причиной беспокойного сна. Иные видят в книгах фигу и успокаиваются, переходя на менее затратные и удобные для них ресурсы инфор...

ЕГЭ и ГИА - главная головная боль школьника

Для любого школьника в нашей стране в последние годы рано или поздно наступает то время, когда он должен осознать всю серьезность своего обучения. Для многих школьников - это всем известные экзамены Е...

Абсолютно без грязи

Любой владелец помещения не откажется от того, чтобы его помещение было чистым всегда. И причём было бы здорово, если бы на чистоту в офисе или магазине совершенно не оказывала влияние погода на улице...

Как строить частное прибыльное дело с Орифлейм

Косметика Орифлейм - натуральная, шведская косметика, уже отлично зарекомендовавшая себя во всем мире и на сегодня Орифлейм является одной из крупнейших и самых успешных косметических компаний. Космет...

Здоровое питание. Составление летнего меню.

Наступает самое жаркое и самое "смачное" время года – лето. Летом человек пополняет свой истощённый за зиму организм витаминами, минералами и микроэлементами. Медики утверждают, что для полн...

Скрытый вред от компьютерных игр

Игровая промышленность последние 20 лет интенсивно развивается в Европе и Америке и позволяет получать невероятную прибыль. Тот огромный прорыв в технологиях, какой был совершён с момента их появл...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.