Вкусные рецепты: Торт "Подарок мамочке", ТАК+НI или ДА+НЕТ, салат из с баклажанами

Торт "Подарок мамочке"Рецепт выпечки коржов уже был описан на нашем сайте, но повторюсь :) : Для теста взбить 4 белка в крупную пену (так, чтобы переворачивая миску, они у вас не выпадали), постепенно добавляя 150 г сахара. 4 желтка взбить со 150 г сахара до белого цвета. Добавить какао, растворенное в воде (должна получиться очень густая масса). Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Всыпать к желткам и вымесить тесто. Аккуратно добавить белки. Выпекать в горячей духовке 8 -10 мин. Вырезать круги из пекарской бумаги, смазать их маслом и выложить 3 ст. л. теста. Снимать бумагу сразу же после выпечки – аккуратно, а то первый мой корж, как и первый блин, оказался комом. Делаем пропитку. В кастрюлю выкладываем изюм, варенье, лимон, разрезанный на 4 части, добавляем воду и тушим 20-30 минут. Надо, чтобы изюм стал мягким. Потом все измельчаем в блендере. Полученной массой намазываем наши коржи. Для крема на водяной бане расплавляем шоколад и добавляем его в сметану с сахарной пудрой. Я специально брала сметану из холодильника, вливала в нее шоколад и быстро-быстро перемешивала венчиком. Таким образом в креме остаются целые шоколадные крошки. Обильно смазать коржи кремом, слегка прижать. Верхний корж намазать только глазурью, сделать вилкой красивый волнистый рисунок, и поставить на ночь в холодильник. Когда глазурь застынет, можно украшать цветочками из мастики – они не растают!

Вам понадобится:
(тесто):
яйца – 4 шт.
сахар – 300г.
какао – 3 ст.л.
вода горячая – 3-4 ст.л.
крахмал – 2 ст.л. с горками
мука – 5 ст.л. с горками
разрыхлитель – 1 ч.л.
(крем):
сметана – 0.5 л
шоколад черный – 50 г
шоколад белый – 100г
сахарная пудра – 25 г. (или больше, если любите сильно сладко)
(пропитка):
лимон – 1 шт. (приблизительно 80г)
изюм – 150г- 200г.
клубничное варенье – 1/3 ст.
вода – так, чтобы покрыла фрукты
(глазурь):
сметана – ст.
шоколад черный – 80 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
ТАК+НI или ДА+НЕТСмешать муку,ванилин и сахар.Масло порубить и растереть с мучной массой.Добавить желтки и замесить тесто.Если тесто крошится,то можно добавить 1 или 2 ложки сметаны. Белки с уксусом взбить в тугую пену постепенно добавляя сахар. Тесто раскатать в тонкий корж и вырезать кружочки.На каждый кружочек выкладывать взбитые белки. Выпекать 6-7 минут при температуре 150С.Дать остыть. Смазать абрикосовым джемом(чуть-чуть) и склеить половинки. Мои примечания: я выпекаю обычно печеньки в два раза дольше указанного в рецепте времени.Безешки должны быть светло-бежевого цвета. Приятного аппетита! :)

Вам понадобится:
500 г муки
250 г масла
10 г ванильного сахара
100 г сахара
4 желтка
Абрикосовый джем (для склеивания печенюшек)
Для безе:
4 белка
250 г сахара
1 кофейная ложка уксуса
салат из с баклажанамиобжарить баклажаны кубиками и вынуть из сковорды туда же заброситьнарезаную соломкой морковьлук полукольцамиперец болгарский крупными квадратами все потушить когда овощи будут готовы натереть туда помидор.добавить к ним уже готовые баклажаны посолить поперчить выдавить чеснок и бросить лавровый листик все салат охладить и можно приступать к употреблению еще лучше он пропитается на следующий деньможно добавить немного укропчика

Вам понадобится:
баклажан крупныйлук репчатый1 морковь2перец болгарский2 помидор1 соль перец по-вкусу лавр. лист чеснок 1 зубчик

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:07 24.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Пирог с картофелем, Бульон с клецками., "Трубочки" с масляным кремом

Вкусные рецепты: Пирог с картофелем, Бульон с...


Пирог с картофелем1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить. Мелко натереть сыр и сложить все в миску. 2. Добавить молоко, сметану, яйца, соль, перец, и...


Что скрывает ложь?

Что скрывает ложь?


Что скрывает ложь? Чтобы хотя бы попытаться ответить на этот вопрос, надо понять, что такое ложь. Если обратиться к словарю, станет ясно, что ложь является высказыванием, не соответствующим дейст...


Зачем кипятить пустой чайник? Теория и практика актерского наказания

Зачем кипятить пустой чайник? Теория и практи...


Человеческий прогресс всегда кажется очевидным и неоспоримым, если анализировать какую-нибудь одну сферу жизни или достижение, но во многих вещах человечество в целом так консервативно и так тяжело ид...


Пластиковые окна (ПВХ) в зимний период. Борьба с конденсатом

Пластиковые окна (ПВХ) в зимний период. Борьб...


Стандартные деревянные окна не обладают либо потеряли со временем те термоизоляционные свойства, которые присущи их современным пластиковым аналогам. Но даже пластиковые окна могут не спасти от сквозн...


Нужно ли наказывать детей?

Нужно ли наказывать детей?


Наказания за детские проступки — вопрос куда более тонкий, чем весь Восток вместе взятый. В каких случаях нужно наказывать? Как наказывать? Но самое главное, определяющее — что в...


Запущено производство фахверково-панельных домов

Запущено производство фахверково-панельных до...


Теперь вы можете заказать в компании «Домакс» фахверково-панельный дом, созданный по одному из наиболее интересных проектов в заводских условиях. Производство уже запущено, текущая мощност...


Познавательное

Особливості вживання дієслів hire, rent, let, leas

Багато сфер ділової англійської мови торкається оренди та позички. У міжнародному діловому спілкуванні може виникнути проблема з використанням дієслів на їх позначення - hire, rent, let, lease, charte...

Кошка, собака и другие... Как подружить домашних п

«Живут как кошка с собакой» — говорят о тех, кто и дня не может прожить без скандала. А на самом ли деле кошка и собака не способны мирно сосуществовать вместе? Как подружи...

Кошка царапает мебель?

Кошки - наши любимые и замечательные домашние животные. Они приносят радость в нашу семью. Но они царапают мебель. И это делает этих милых существ источником расходов и расстройства для нас. Как заста...

Кого легче заманить в загс – холостяка или разведе

Итак, ваша цель — выйти замуж. Для реализации этой цели вы используете все возможности, ищете будущего мужа различными способами, начиная от Интернета и заканчивая посещением «гостевы...

Вкусные рецепты: Яичница в слоёном тесте, Картофел

Яичница в слоёном тестеТесто разморозить, и разделить на 4 квадрата. Края квадратов защипнуть, чтобы получились коробочки (как вас учили в школе), и положить на противень, застеленный бумагой для запе...

А вы умеете правильно ходить в гости?

С рождением ребёнка всё в нашем доме как-то устаканилось. А то раньше не дом был, а проходной двор: в маленькой «хрущёвке» с утра до вечера тусовался народ. Правда, все наши друзья, несмот...

Сладкие сны или Ну когда же я высплюсь?

Профессор Томас Ротт из Исследовательского центра Здорового Сна США, выяснил, что сон на один час дольше повысил восприимчивость и внимательность испытуемых на 25 процентов! Поэтому пер...

Hair secrets: 5 правил ухода за волосами

1. Отдельный уход за кожей головы, волосами и кончиками волосКорни волос, их кончики и сами волосы требуют к себе отдельного внимания, иначе проблемы неизбежны. Вы уже давно знаете, какая у вас кожа г...

Как предотвратить агрессию в песочнице?

«Мой сын только-только начинает ходить. Летом он будет гулять ножками, играть в песочнице, а не просто с любопытством рассматривать других малышей, ему придется с ними взаимодействовать. С одной...

Коррекция мимических морщин при помощи психокосмет

Anti-Age терапия не стоит на месте. Существующие сегодня методики омоложения, позволяют скорректировать мимические морщины и избавиться от внешних признаков старения. Распространены методы контурной ...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.