Вкусные рецепты: Торт "Подарок мамочке", ТАК+НI или ДА+НЕТ, салат из с баклажанами

Торт "Подарок мамочке"Рецепт выпечки коржов уже был описан на нашем сайте, но повторюсь :) : Для теста взбить 4 белка в крупную пену (так, чтобы переворачивая миску, они у вас не выпадали), постепенно добавляя 150 г сахара. 4 желтка взбить со 150 г сахара до белого цвета. Добавить какао, растворенное в воде (должна получиться очень густая масса). Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Всыпать к желткам и вымесить тесто. Аккуратно добавить белки. Выпекать в горячей духовке 8 -10 мин. Вырезать круги из пекарской бумаги, смазать их маслом и выложить 3 ст. л. теста. Снимать бумагу сразу же после выпечки – аккуратно, а то первый мой корж, как и первый блин, оказался комом. Делаем пропитку. В кастрюлю выкладываем изюм, варенье, лимон, разрезанный на 4 части, добавляем воду и тушим 20-30 минут. Надо, чтобы изюм стал мягким. Потом все измельчаем в блендере. Полученной массой намазываем наши коржи. Для крема на водяной бане расплавляем шоколад и добавляем его в сметану с сахарной пудрой. Я специально брала сметану из холодильника, вливала в нее шоколад и быстро-быстро перемешивала венчиком. Таким образом в креме остаются целые шоколадные крошки. Обильно смазать коржи кремом, слегка прижать. Верхний корж намазать только глазурью, сделать вилкой красивый волнистый рисунок, и поставить на ночь в холодильник. Когда глазурь застынет, можно украшать цветочками из мастики – они не растают!

Вам понадобится:
(тесто):
яйца – 4 шт.
сахар – 300г.
какао – 3 ст.л.
вода горячая – 3-4 ст.л.
крахмал – 2 ст.л. с горками
мука – 5 ст.л. с горками
разрыхлитель – 1 ч.л.
(крем):
сметана – 0.5 л
шоколад черный – 50 г
шоколад белый – 100г
сахарная пудра – 25 г. (или больше, если любите сильно сладко)
(пропитка):
лимон – 1 шт. (приблизительно 80г)
изюм – 150г- 200г.
клубничное варенье – 1/3 ст.
вода – так, чтобы покрыла фрукты
(глазурь):
сметана – ст.
шоколад черный – 80 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
ТАК+НI или ДА+НЕТСмешать муку,ванилин и сахар.Масло порубить и растереть с мучной массой.Добавить желтки и замесить тесто.Если тесто крошится,то можно добавить 1 или 2 ложки сметаны. Белки с уксусом взбить в тугую пену постепенно добавляя сахар. Тесто раскатать в тонкий корж и вырезать кружочки.На каждый кружочек выкладывать взбитые белки. Выпекать 6-7 минут при температуре 150С.Дать остыть. Смазать абрикосовым джемом(чуть-чуть) и склеить половинки. Мои примечания: я выпекаю обычно печеньки в два раза дольше указанного в рецепте времени.Безешки должны быть светло-бежевого цвета. Приятного аппетита! :)

Вам понадобится:
500 г муки
250 г масла
10 г ванильного сахара
100 г сахара
4 желтка
Абрикосовый джем (для склеивания печенюшек)
Для безе:
4 белка
250 г сахара
1 кофейная ложка уксуса
салат из с баклажанамиобжарить баклажаны кубиками и вынуть из сковорды туда же заброситьнарезаную соломкой морковьлук полукольцамиперец болгарский крупными квадратами все потушить когда овощи будут готовы натереть туда помидор.добавить к ним уже готовые баклажаны посолить поперчить выдавить чеснок и бросить лавровый листик все салат охладить и можно приступать к употреблению еще лучше он пропитается на следующий деньможно добавить немного укропчика

Вам понадобится:
баклажан крупныйлук репчатый1 морковь2перец болгарский2 помидор1 соль перец по-вкусу лавр. лист чеснок 1 зубчик

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:07 24.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Юристы в Химках: как подобрать себе консультанта по личным вопросам

Юристы в Химках: как подобрать себе консульта...


Раздел имущества, развод, взыскание алиментов – не самые приятные мероприятия, которые могут произойти на жизненном пути у каждого человека. Для того чтобы реализовать перечисленные выше процессы бе...


Однокурсница Валя

Однокурсница Валя


В университете за мной бегала, одна симпатичная молоденькая девчонка. Звали ее Валя. Худенькая, стройная, с округлой попкой и очень глупенькая. В разговоре я узнал, что секс у ней был всего два раза. ...


Как это сделать? Жизненная Инструкция

Как это сделать? Жизненная Инструкция


В книжных магазинах все больше и больше полок занимают книги с весьма интригующими названиями: «Как стать успешным», «Как выйти замуж», «Как раскрыть свой потенциал»...


Вкусные рецепты: " Вариант № 2009/03/14", Еще один пирог со щавелем, Творожные мини-запеканки с желе "Pina-Colada "

Вкусные рецепты: " Вариант № 2009/03/14&...


" Вариант № 2009/03/14"- огурец,яйца порезать на мелкие кусочки - мясо краба порезать более крупней - в емкости перемешать огурец + яйца + крабовое мясо + рис + майонез + сок одного апельсина без мяко...


Как выбрать ландшафтного дизайнера? Реализация проекта

Как выбрать ландшафтного дизайнера? Реализаци...


В первой части я постаралась дать вехи выбора специалиста для разработки грамотного генплана вашего участка. С одной стороны — полный, правильно составленный пакет чертежей даст вам возможн...


Кошка царапает мебель?

Кошка царапает мебель?


Кошки - наши любимые и замечательные домашние животные. Они приносят радость в нашу семью. Но они царапают мебель. И это делает этих милых существ источником расходов и расстройства для нас. Как заста...


Познавательное

Маяк во тьме

                                 &n...

Вкусные рецепты: Апельсиновый кекс (вариант ....5)

Апельсиновый кекс (вариант ....5)Приготовление: Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. Дрожжи искрошить, смешать с 50 г сахара и теплым молоком и вылить в углубление в муке. Присыпать м...

Читаем и расшифровываем SMS от Вселенной? Апофеоз

Omne ignotum pro magnifico est. Все неизвестное представляется величественным. (Тацит, «Агрикола») Прочитала глубокомысленное рассуждение про «знаки судьбы». Суть его в том, ч...

Что такое сайдинг?

Вариантов масса, а больше всего распространен сегодня сайдинг. Он пришел к нам из-за океана – из США и Канады, где уже давно стал самым популярным материалом для внешней отделки. Сайдингом называются ...

Совпадение случайных событий

Существует такое высказывание что жизнь это игра (если не ошибаюсь это сказал китайский философ. Вроде, с одной стороны, бред, а с другой? Если подумать, при рождении вам дается тело с набором определ...

Где заказать различные типы стройматериалов из дре

Моя организация, которая специализируется на возведении сооружений была в упадке, по той причине что я должен был аннулировать контракт с поставщиком стройматериалов, который так взвинтил тарифы, что ...

Очки – это звучит гордо! Как выбрать очковые линзы

Итак, рецепт на очки у вас в руках, оправа выбрана…Что дальше? А дальше — линзы. Вот тут действительно можно запутаться непосвященному. Но это только на первый взгляд. На самом деле...

Огненные муравьи в Техасе. Можно ли их победить?

Как вы думаете, от чего очень сильно страдает население в Техасе? Здесь конечно, много всякого рода неприятностей — климат тяжелый, жаркий и влажный, заболоченность, ежегодно повторяющиеся ...

Домашняя детская библиотека: какими книгами её нап

Когда ребенок прошел этап «чтения-игры» (сложены ровной стопкой книжки-раскладушки, освоены понятия «гладкий», пушистый" и многие другие) наступает чудесная пора &mda...

Выбрать игрушку для ребенка

Сейчас выбор игрушки ребенку очень сложен и непрост. Многообразие и море игрушечной продукции «поджидает» малышей и их родителей на прилавках. Чаще детские игрушки выбираются и покупаются стихийно, в ...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.