Вкусные рецепты: Перец фаршированный(вариант), Курица, фаршированная чечевицей, грецкими орехами и печенью, Рыба в сырном суфле

Перец фаршированный(вариант)Из перцев удоляем сердцевину,складываем всё в большую каструлю,заливаем водой и доводим до кипения,вынуть и остудить. Готовим начинку. морковь трём на крупной тёрке. капусту шинкуем. лук и чеснок рубим ножом. базилик мелко нарезать. всё перемешиваем слегка посолив. Этой овощной смесью фаршируем перчики,укладываем в литровые банки,как можно плотнее. Вкаждую банку кладём лавровый лист,4-5 горош.чёрного перца,1-2горош.душистого перца. Готовим рассол. Все ингредиенты для рассола соединить,довести до кипения,проварить 1-2мин.. Заливаем банки рассолом,стерилизуем 10мин. с момента закипания,закатать и укутать.

Вам понадобится:
Перцы болгарские.
Для начинки.
1 качан капусты.
2шт моркови.
2 головки лука.
3-4 зубчика чеснока.
базилик свежий 7-8 лист.
Для рассола.
1 лит.воды.
200гр.уксуса.
100гр.сахара.
150гр.раст.масла.
5-6стол.ложек мёда.
1стол.лож.соли.
Курица, фаршированная чечевицей, грецкими орехами и печеньюКурицу замариновать в соусе Kikkoman Teriyaki или KikkomanSukiyaki Убрать в холодильник на 1-2 часа. Тем временем отварить до готовности чечевицу. Я использовала красную, но в это блюдо подойдет любая, которая имеется у вас в наличии - зеленая, желтая, черная... Сырую куриную печень порубить ножом на мелкие кусочки или провернуть на мясорубке. Орехи положить в пакет и измельчить при помощи скалки или молоточка для отбивания мяса. Должна получиться мелкая крошка. Смешать отварную чечевицу, печень и орехи. Посолить, поперчить. Нафаршировать курицу полученной смесью, зашить брюшко или заколоть зубочистками. Положить курицу в форму, вылить туда же соус-маринад, долить немного воды и накрыть форму крышкой или фольгой. Поставить запекатьсяв духовкупри Т180-200С. За 15 минут до готовности фольгу снять и подрумянить кожицу курицы. Поскольку кожа у курицы это не самая полезная часть, то я часто делаю так - когда курица почти готова, кожицу снимаю и смазываю курицу медом, ставлю еще на 5 минут, чтобы "голые" части курицы немного подрумянились. Если начинка из чечевицы и печени осталась, прекрасно! Я бы вам даже посоветовала делать ее побольше, чтобы она осталась и тогда можно добавить к ней яйцо и поджарить вкуснейшие и нежнейшие чечевично-печеночные оладьи. С клюквенным или любым другим соусом очень вкусно! А фаршированная курица вообще вне конкуренции - и мясо и гарнир в одном флаконе!

Вам понадобится:
Курица - 1 кг
Печень куриная сырая - 100 гр
Чечевица - 100 гр
Орехи грецкие - 50 гр
Соус-маринад Kikkoman Teriyaki или соус для жарки KikkomanSukiyaki - 70-100 мл
Соль, перец
Оливковое масло для жарки
Соус клюквенный для подачи
Рыба в сырном суфлеС филе удалить кожицу и нарезать филе на полоски по 2-2,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут. Свернуть полоски трубочками и жарить в сливочном масле до полуготовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Формочки для запекания смазать сливочным маслом. Положить по кусочку обжаренной рыбы. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену. Сыр растереть с желтками и аккуратно подмешать белки. Получается воздушная масса со множеством мелких пузырьков. Ложкой разложить сырную массу в формочки поверх рыбы. Запекать при 190-200 градусах 12-15 минут. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 г рыбного филе (у меня форель)
3 яйца
70 г сыра
соль, перец
лимонный сок
2-3 столовые ложки сливочного масла

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:07 24.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Можно ли получать удовольствие от туалетной бумаги?

Можно ли получать удовольствие от туалетной б...


Усталость, тревогу, раздражительность и даже страх можно снять с помощью безобидных увлечений, хобби, одним из которых вполне может стать собирание разных рулончиков туалетной бумаги. В таком случае, ...


О паркетных полах и способах их укладки

О паркетных полах и способах их укладки


Людям часто приходится напрягать себя, поскольку они начинают нелегкий процесс посещения строительных магазинов в поисках идеального пола для дома. И как только они держат в своих руках найденный идеа...


Полимерная теплоизоляция труб и оборудования

Полимерная теплоизоляция труб и оборудования


Полимерные теплоизоляционные материалы применяют в виде газонаполненных пластмасс, которые по физической структуре подразделяют на три подгруппы: 1) ячеистые или пенистые пластмассы (пенопласты); 2) п...


С чего начать создание собственного сайта?

С чего начать создание собственного сайта?


Итак, Вы приняли решение о создании собственного сайта, определили цели и задачи, которые Вы хотели бы решить с его помощью, и, конечно, следующий вопрос – кто же все эти задумки воплотит в жизнь? По ...


Вкусная соседка

Вкусная соседка


— Ты чего там делаешь? — спросила Света, когда я залез под стол за якобы упавшей вилкой. Ее босые ножки были прямо передо мной, я не удержался и поцеловал ее пальчики. — Прости, милая, позволь мне по...


Как преодолеть "информационную перегрузку" и быть

Как преодолеть "информационную перегрузк...


Случалось ли с Вами, что Вы впадали в состояние подавленности, бессилия и не могли ничего делать, хотя при этом информация, с которой Вы ознакомились была исчерпывающая? Случались ли с Вами, что из-за...


Интересное

Серенады света

Не посвященный в таинства дизайна человек знает, что именно освещение помещения создает в доме комфортную и очень теплую атмосферу, умиротворенное настроение. Наверное, поэтому так долго и тщательно м...

Пареная репа: что может быть проще?

Один русский путешественник, вернувшись из Японии, рассказывал всякие истории-небывальщины (а может, и правду): и репа там у них величиной с тарелку, и свекла — в человеческий обхват!.. Неу...

Можно ли разработать уникальный товар бесплатно?

На современном рынке к товарам предъявляются в некотором смысле противоречивые требования. С одной стороны, товар и соответствующее ему коммерческое предложение должны быть как можно дешевле. Но в это...

Вкусные рецепты: Салат "Сюрприз", Салат

Салат "Сюрприз"Все мелко порезать, смешать и заправить майонезом.Солить по вкусу. Вам понадобится:1 банка ананасов (850 гр.)1 банка кукурузы3 вареных окорочкачеснокзеленый лукмайонезСалат с жареным ко...

Подлатаем сердце но новому!

На протяжении долгого времени принято было считать что после нашего взросления клетки сердца перестают делиться что делает не возможным замену повреждённых клеток новыми. Однако учёные круги информи...

Матрасы серии Аскона Гарден

Ни для кого не секрет, что максимальную релаксацию, максимальный приток сил и хорошего настроения на весь день организм человека приобретает во сне. Однако сон сну рознь… Нередко человек просыпается р...

Секстази - кончай три минуты и умри!

Купить оригинальную Виагру без рецепта реально в любой аптеке или через Интернет. С одной стороны , таблетки Виагры не настолько опасны для здоровья, чтобы продавать только по рецептам. Разумеется , п...

С чего начать создание сайта.

Освоившись в Веб, большинство людей от вебсерфинга переходят на новый уровень работы в Интернет - созданию личных интернет-страниц. Начинают традиционно с размещения сделанных с поддержкою FrontPage с...

Является ли морская свинка домашним животным?

Есть такие животные, у которых название — это всего лишь название, оно не несет никакой смысловой нагрузки. Одним из представителей подобных животных и является морская свинка. На самом дел...

Классификация коньяков

Коньяк, несмотря на свою принадлежность к крепкому алкоголю, во все времена принадлежал к элитным благородным напиткам. Это – искусство, понять которое можно лишь соприкоснувшись с ним в правильное вр...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.