Что такое земклуника – как растят и с чем едят?

Если хочется попробовать нечто особенное, посадите у себя в саду этот необычный гибрид, который получен путем скрещивания дикой лесной клубники с крупноплодной садовой земляникой, которую мы все и называем клубникой.

Близкая родственница лесной земляники — клубника лесная (или полуница) — когда-то в обилии росла на окраинах лесов, но сейчас встречается довольно редко. Это двудомное растение с необычайно вкусными ягодами с мускусным ароматом. Ягоды немного крупнее земляники, очень нежные, слегка продолговатой формы. Бочок, подставленный солнечным лучам, бордового цвета с фиолетовым оттенком, а с теневой стороны — зеленоватый. Вот эта дикарка и стала основой получения гибридных сортов.

Я расскажу о них на примере земклуники сорта «Цукат мускатный». Она отличается от крупноплодной садовой земляники, прежде всего, неповторимым вкусом и ароматом.

По внешнему виду кустики очень схожи с обычной садовой земляникой: такие же компактные розетки, образующие в конце лета усы с «детками», такие же тройчатые листья насыщенно-зеленого цвета, и такие же белые цветки. Но цветков гораздо больше, возвышаются они над листвой на мощных цветоносах, образуя крупные шапки цветов. Взрослая розетка дает около десятка цветоносов. Ягоды продолговатые с фиолетовым оттенком, как у клубники. Средние размеры — в пределах 2 см, но самые первые в соцветии вырастают и до 4−5 см. Урожайность земклуники сорта «Цукат мускатный» довольно высокая и устойчивая.

Посадка. Для посадки ягодника земклуники лучше всего выбирать хорошо освещенный солнцем участок с плодородной почвой. Не страшно, если он будет несколько более увлажненным, эта культура любит влагу. Размеры и форма грядки могут быть самыми разнообразными. При недостатке места можно даже посадить отдельные кустики под деревьями и кустами, они прекрасно будут там расти. Кроме того, земклунику можно сажать и отдельными группами в разных уголках сада, где она послужит дополнительным украшением во время цветения, и даже среди цветов на клумбах.

Посадку молодых розеток можно начинать уже с июля и до середины сентября. Чем раньше они будут высажены, тем больше шансов уже в следующем году получить с них неплохой урожай. При поздней осенней посадке в первый сезон будет мало цветоносов, и ягод хватит только на дегустацию.

Размещать розетки на гряде можно рядами или в шахматном порядке с расстоянием между ними около 30 см. Правила посадки такие же, как и у садовой земляники. Но при ковровом методе есть свои плюсы. Во-первых, мощные розетки не дают развиваться сорнякам, поэтому прополка не понадобится. Во-вторых, под плотной сенью листвы лучше сохраняется так любимая земклуникой влага в почве. В-третьих, весь этот ковер в зиму уходит с отлично развитой листвой и совершенно не требует дополнительного укрытия.

Но есть и минусы: в дождливое лето из-за недостатка проветривания между кустами повышается вероятность развития серой гнили; при недостаточных подкормках в условиях такой загущенности ягоды быстро мельчают.

Уход. Земклуника абсолютно неприхотлива к условиям произрастания и очень зимостойка. Видимо, сказывается «кровь» её дикого предка — лесной клубники. И все-таки оптимальные условия для роста и получения высоких урожаев — хорошее освещение, плодородная почва, поливы и подкормки. Особенно важно обильно поливать в сухую засушливую погоду, иначе ягоды образуются мелкие и только из нижних цветков соцветия, а верхние почки усыхают.

Земклуника легко переносит небольшое притенение. Попавшие в тенек розетки дают меньше цветоносов, но зато очень крупные (до 5 см) и сочные ягоды. Созревают они там дней на 10 позднее, чем на солнечном месте. Но в этом есть и своя выгода: плодоношение получается растянутым до полутора месяцев. И когда на солнечном участке урожай уже идет на убыль, то в притененном наступает самый его пик.

Почва для земклуники должна быть богата питательными веществами, за сезон желательно дать несколько подкормок в виде растворов органических или минеральных удобрений. Первый раз — перед цветением, второй — к концу цветения и третий — сразу после сбора урожая. Тогда под зиму уйдут крепкие кустики, полностью готовые к будущему плодоношению. Укрытия на зиму не требуется, весенних заморозков земклуника тоже не боится. Но если в это время уже распустились цветки, то лучше их все же прикрывать мешковиной.

Размножение. Земклуника образует множество усов с дочерними розетками, которые легко укореняются в любой почве без всякой помощи. Со временем, если их не обрезать, то образуется сплошной ковер ягодника. Для размножения лучше брать первые 1−2 розетки с молодых усов, имеющие не менее трех листков. Можно просто разделить разросшиеся кусты на несколько дочерних.

Ягоды земклуники богаты витаминами и микроэлементами. Они очень вкусны в свежем виде, а варенье из них обладает особенным вкусом и ароматом. Земклуника отлично подходит для замораживания на зиму как в виде пюре, так и в виде цельных ягод, которые превосходно сохраняют аромат и вкус после размораживания. Благодаря своей неприхотливости и выдающимся товарным качествам, земклуника достойна внимания садоводов-любителей. ]

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 15:32 19.05.2019 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как удержаться на новой работе?

Как удержаться на новой работе?


Сбылось. В прошлом осталась череда собеседований, заполнение несметного количества анкет, проверки службы безопасности, беседа с психологом и т. п. Вас выбрали из множества кандидатов, и отныне вы&nb...


Как выбрать шторы

Как выбрать шторы


В обустройстве вашего дома очень важно правильно подобрать шторы, которые не только скроют все недостатки отделки, но и буквально преобразят Ваше окно и квартиру в целом. В обустройстве вашего дома ...


Дорога. Часть 3

Дорога. Часть 3


Третий день. Утром меня разбудила Зара. — Сегодня ты поедешь к врачу — сказала она. — Зачем? — спросила я. — Так распорядился Карен. Я выпила таблетки, позавтракала. Зара навела мне марафет — накр...


День согласия и примирения? Сменим стяги на платочки!

День согласия и примирения? Сменим стяги на п...


Грядет «старый новый» праздник — меняем транспаранты на… красивые платки! «День 7 ноября — красный день календаря» — помните, рожд...


Как сделать кофе со льдом Iced Coffee

Как сделать кофе со льдом Iced Coffee


Если вы хотите, в жаркую погоду выпить что-то бодрящее, то кофе со льдом может быть этим освежающим удовольствием. Это возможность не только остыть, но все получить энергию кофеина в сочетании с прия...


Форекс. Заработать в интернете на  рынке валют

Форекс. Заработать в интернете на рынке валю...


Ежесекундные колебания их курсов на форекс, по отношению друг к другу позволяют покупать валюту дешевле и продавать дороже. Благодаря развитию интернет - трейдинга мил...


Популярное

Музыка Дании: какой она была? Культурный канон

Карл Нильсен — не единственный классик датской музыки. Дания — страна протестантская, поэтому органная музыка там расцветала на протяжении нескольких столетий. Невозможно не наз...

Как Муми-Тролль повзрослел, уплыл и исчез?

Прежде, чем мы коснемся метаморфоз, которые произошли с Муми-троллем в последних книгах цикла, присмотримся к атмосфере, царящей в Муми-доле. Катастрофы и безопасность «Вымышленный мир моих мум...

О чем расскажет тюбетейка?

В древние времена тюбетейка могла многое рассказать о своем хозяине. Читая узор, которым была расшита тюбетейка, можно было легко определить, чем занимался ее владелец и откуда он родом. В наши дни, к...

Как подарить себе новую жизнь?

Бывает так, что однажды хмурым утром (а может, грустным вечером) нам приходит в голову мысль: «Мне не нравится, как я живу. Что-то надо менять». Бывает, что мысль промелькнула (в очередной...

Лечение апноэ и храпа: CPAP-терапия и ее особеннос

Каждый человек независимо от пола и возраста может познакомиться с храпом – это один из видов проблем с дыханием, обнаруживающаяся во время сна. Храп далеко не всегда безопасен, как мы зачастую ...

Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домох

Сразу оговорюсь — я не против цивилизации вообще и её мелких изобретений в частности. Даже наоборот — будучи существом женского пола, я очень люблю всякие специальные штучки, при...

Как женщине преодолеть кризис среднего возраста?

Вам слегка, а то и далеко за тридцать, и вы который год служите сто пятой инфузорией в планктоне вашего офиса? Личная жизнь превратилась в рутинное болото, о мешке денег приходится только мечтать, а и...

Заменители кофе. Из каких растений можно приготови

Для приготовления кофейных напитков применяются различные растения. В предыдущей части статьи было рассказано, как приготовить эрзац-кофе из цикория, красной свеклы, моркови и топинамбура. Не менее ор...

Оформление контрольных по предмету математика.

Все больше людей, сейчас предпочитают учиться удаленно, потому необходимо уделять много внимания правильному оформлению сделанных контрольных работ. На примере контрольных работ по предмету математика...

Собственный сайт – зачем он Вам?

Пожалуй, очень трудно сегодня представить себе серьёзную компанию, не имеющую своего сайта в Интернет. Это настолько же необходимо, как наличие профессиональных сотрудников, солидных партнёров и дейст...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.