Как из наших магазинов исчезала колбаса? Что внутри томатной пасты? И другие чудеса! Колбаса

Чего там только не было, чего там только нет! Возможно, в каких-то специальных магазинах еще продают колбасу, изготовленную из мяса. Очень может быть, что при этом соблюдены все параметры старого советского ГОСТа (другого подходящего ориентира качества в наших пределах, увы, нет). И это очень здорово! Но среднестатистический гражданин в силу ряда причин находится довольно далеко от этих родников изобилия.

Он, как правило, совершает покупки либо в супермаркетах, либо в местечковых продуктовых магазинах. Вот об этой продукции я хочу немножко порассуждать. Во-первых, смело заявляю: да нет в этих торговых объектах никакой колбасы. Колбаса делается из мяса. Тогда как же продукт может стоить дешевле сырья? Особенно странными в этом смысле становятся сосиски и сардельки. Продукт, который должный быть диетическим, по главному определению, в себе содержит максимум добавок, включая пищевую бумагу, и минимум мяса.

Желающие легко найдут в Интернете изобличающие проценты. Мне бы хотелось только предостеречь наших обычных граждан от попыток купить мясную продукцию подешевле. Даже не вдаваясь в подробности химико-биологических исследований, колбасой у нас называют суррогат, состоящий наполовину из специальной эмульсии, вдобавок крахмал, мука, соевый белок, красители, ароматизаторы и, возможно, процентов десять от общего состава какого-нибудь мяса, чаще птицы. Эмульсия представляет собой смолотые, переваренные кости, отходы мясной промышленности, прочие мясные субпродукты, доведенные до состояния однородной кашицы.

Возможно, было бы правильным дать данной продукции соответствующее название: соевый батон с мясом. Естественно, и цена его была бы соответствующей. Однако производители пошли по другому пути. Следование ГОСТу, когда в колбасе присутствует только мясо, сало и необходимые специи, не может принести желанной скорой прибыли. И вот тогда на помощь приходят специальные ТУ, то есть технические условия.

И вот пожалуйста, появляется возможность применения растительного масла и других ингредиентов, прописанных в ТУ. Осталось только слегка изменить название, дабы не соперничать с ГОСТОм. Так и появляется «Любительская специальная». Название привлекательное по схожести, и никакая комиссия не придерется по остальным параметрам. Просто «Любительская» — надо ГОСТ выдерживать, а так — валяй, набивай оболочку продукта почти чем хочешь.

Между прочим, для справки, так сказать, в ранее существовавших ГОСТах указаны были не только основные параметры, но и такие мелочи, как цвет (для фарша), размеры батонов, запах и вкус, из чего должна быть изготовлена оболочка, даже какими по величине должны быть кусочки сала. В состав полукопченых колбас не допускались никакие примеси. Нынешние Т У запросто позволяют нам употреблять в пищу напиханные в колбасу шкурки, сою, а также всяческие биодобавки.

Внедрение новых жестких стандартов при производстве колбасы все планируется и планируется… Только вот их введение все откладывается и откладывается. Главное обоснование — производители пока не готовы. Да еще говорят, что потребитель не воспримет новый вкус и не станет покупать колбасные изделия без комбинированных добавок, мол, оригинальный колбасный аромат утратится.

Продолжение следует…

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:51 23.03.2017 Auto-velt.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как преодолеть Внутренние барьеры? Как активировать свой Google?

Как преодолеть Внутренние барьеры? Как активи...


Вы, наверное, уже слышали такую фразу-»Перед тем, как создать бизнес в миллион $, сначала необходимо стать человеком на миллион $», т. е. действовать, мыслить, принимать решения на миллион. Посмотрит...


Как наиболее эффективно развивать свой мозг и память?

Как наиболее эффективно развивать свой мозг и...


Какими способами можно развивать свой мозг, чтобы он не превращался в одну сплошную извилину? Существует масса способов, которые помогут вам в этом. Человеческий мозг можно сравнить с человеческим те...


Создание сайтов на заказ теперь бесплатно!

Создание сайтов на заказ теперь бесплатно!


Привет всем! Предлагаю Вашему вниманию, новый сервис по создание сайтов на заказ на бесплатной основе. Да, да все бесплатно. Но не для всех. Рассматриваются только интересные сайты. Например, можно со...


Готовимся к весеннему ремонту: где выгодно купить пиломатериалы.

Готовимся к весеннему ремонту: где выгодно ку...


Весна – это не только начало новой жизни и пробуждение природы, но и время подготовки к новому ремонтному сезону. Но прежде чем приступать к обустройству квартиры, загородного дома или дачи, сто...


Биорезонансная медицина: прогрессивные методы диагностики и терапии

Биорезонансная медицина: прогрессивные методы...


Человеческий организм является источником очень слабых электромагнитных колебаний. Это так называемые физиологические, или гармонические колебания, которые присущи здоровому организму. Когда же челове...


Внедрение ( продолжение)

Внедрение ( продолжение)


2 Линка с Олькой сидели на скамейке у ее двора, плевались, как обычно, семечками. - Ну как загоралось? - спросили они хором, едва заметив Веронику. - Нормально. Зря вас не было. - Что-то ты долго....


Познавательное

Практика наведения чистоты

Любое помещение после ремонта требует обязательного наведения порядка в нём. Прежде всего необходимо убрать всё лишнее, затем собрать и вынести строительный мусор, и уже после этого приступить к навед...

Вкусные рецепты: Куриный рулет с сельдереем, Суп с

Куриный рулет с сельдереемКуриное филе разрезала вдоль на два куска (сделала его тоньше), слегка отбила, посолила. На отбитое филе выложить начинку: натертые на терке сыр и сельдерей,смешанные с майон...

Что творилось в Испании в конце тысячелетия?

IX век на дворе. Затруднительно становится историю Испании рассказывать в повествовательной форме. Появляется несколько параллельных сюжетов, автору впору запутаться, не только читателю. Попробую пред...

Как заработать деньги? Итоги пятой недели инвестир

Ничто так не радует неудачно стартовавшего инвестора, как отсутствие знака «минус» в колонке, отражающей доходность счета. Когда видишь рост капитала, обретаешь уверенность и веру в правил...

Округление углов для ie6

В предыдущей статье про округление углов я не учел поддержу Internet explorer’a, сейчас я расскажу как округлить углы без всяких дополнительных контейнеров и картинок а только при помощи css и htc скр...

Создание сайтов на заказ теперь бесплатно!

Привет всем! Предлагаю Вашему вниманию, новый сервис по создание сайтов на заказ на бесплатной основе. Да, да все бесплатно. Но не для всех. Рассматриваются только интересные сайты. Например, можно со...

Обувь для ребенка

Проблема выбора обуви для ребенка становится актуальной где-то после первых 6-ти месяцев его жизни. Всю детскую обувь для крохи можно условно поделить на 2 группы: для малышей ‛ходящих“ и ‛...

Особенности проведения лечения в Германии: основны

Не секрет, что отечественная медицина по уровню оснащения и доступности для населения находится на низком уровне, из-за этого многие хотят пройти лечение за рубежом. Чаще всего пациенты предпочитают в...

Джонни Депп в поисках «Девятых врат», или Кто иллю

Книга — источник знаний, а знания, как известно, могут стать причиной беспокойного сна. Иные видят в книгах фигу и успокаиваются, переходя на менее затратные и удобные для них ресурсы инфор...

Как составить семантическое ядро для нового сайта?

Правильное составление семантического ядра для разрабатываемого сайта это важнейшая вещь. От его правильного составления зависит судьба сайта. В смисле будет ли сайт вообще видим по ключевым запросам ...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.